番禺日料榜单第1，北海道来的头盔烧肉，仅此一家在永旺

来自北海道的头盔烧肉，番禺仅此一家！

开业半年，稳坐各大榜单TOP1，

油滋滋的诱惑，就在永旺4楼！

▼放弃抵抗吧▼

# 在北海道，它是旅游必打卡的美味 #

这道料理虽然不是源于北海道，但却是在北海道发扬光大，去旅游的时候吃一顿成吉思汗烧肉是必打卡的项目之一！

▲日本的成吉思汗烧肉店

# 来到永旺，创下排队3小时的记录 #

半年前它来到番禺永旺，瞬间俘获了一众肉食兽们！创下排队3小时记录的同时，荣登番禺日料榜的第一名！

火

从北海道火到番禺

很抱歉，没有秘诀

全靠这几点！

ONE

01

成吉思汗发明的锅，小五郎也打call

成吉思汗烤盘，是北海道52遗产之一。和普通铁网相比~它能避免肉和火苗大面积接触而流失水分，所以每块肉都是外焦里嫩又多汁。

连吃货圣经《孤独的美食家》专门做了一期推荐这种独具特色的北海道料理，小五郎都直呼美味到骨髓深处！！

TWO

02

坐等投喂，全程“瘫着”吃

一刻都放不下手机我，来这里吃肉就是一种享受。因为进店后的全程都有专人服侍~

懒癌们只要坐等投喂，做一只什么都不干的咸鱼就好，碟子总是满满的肉，幸福感爆棚！

THREE

03

漂洋过海来的食材，人均才80

角屋的肉有20+款

最便宜的35元有交易

可以说是性价比之王了！

100%北海道风味的头牌

北海道成吉思汗羊排

在北海道，本地人是不吃烤羊肉的，唯独成吉思汗烧肉除外。店里必点的头牌就是这道羊排！

精选内蒙古草原8个月大的羔羊最精华的位置！比1元硬币还厚的羊排，在烤盘上发出“滋滋”声响，肉香弥漫整个餐厅！

烤制差不多的时候，就可以剪成肉粒。搭配店里自制的抹茶盐或和风山贼蘸酱，都同样yummy~羊肉吃起来不膻，而且还会有一种奶香味！

▲抹茶盐

▼和风山贼蘸酱

两大性价比之王

招牌牛五花&薄切牛舌

考验技巧的牛五花▼

肥瘦相间，薄薄的一片烤的时候特别要掌握火候！考验技术的时候到了！

因为经过提前腌制，所以推荐直接吃，很有味道，肥瘦相间，肉香弥漫全嘴，忍不住再来两盘！

小五郎都膜拜的牛舌▼

薄切牛舌还配有专门的酱汁，上烤盘之前要先过一遍酱汁，熟得很快~

牛舌烤熟之后微微卷曲，夹着几片一起咬下去，爽口有嚼劲，性感极致！

稳坐点单榜宝座

角屋双拼

56元一盘有招牌牛五花+招牌松板肉，一次让你尝到两种口感！

以极高的性价比俘获了一大帮饕客，味道和颜值都并驾齐驱！

▲招牌松板肉

▼招牌牛五花

小身材大惊喜

瓦罐牛隔膜

牛隔膜放在一个瓦罐里，看着其貌不扬，夹起来超长一大块！上面铺满了酱料和葱花。

牛膈膜是牛胸腔和腹腔之间的肌肉，一头牛只有1%，十分珍稀！熟后的牛隔膜油与肉的比例刚刚好，嫩滑的口感让人直呼过瘾！

3项技能完全匹配

牛肉三拼

各项技能完全匹配的三拼组来势汹汹，一盘集合了：上等霜降牛小排+招牌牛五花+牛肋条。

烤熟后的牛小排锁住了90%的水分，一压汁水迸溅；剪成小块的牛肋条，放进嘴里，满口肉汁迅速充盈整个口腔！

▲牛肋条

▼上等霜降牛小排

▼带上福利▼

把所有烧肉都吃个遍！

那些翻牌率极高的定食&隐藏小吃

是烧肉的灵魂搭档

比脸大的日式猪扒盖饭，配有小菜和一碗例汤，即使工作再忙也不能亏待自己！

作为一家日式烧肉店，日式烤串和烤鳗鱼是少不了的，还有北极贝沙拉、天妇罗炸虾...千万不要因为烧肉的美味就忽略它们了。

满屏和风感

藏在永旺四楼的“北海道”

推开门口的布帘，仿佛误入了北海道街头的某家烧肉店，从装修、灯光、摆设，都是满屏的和风~

每桌都会有专门吸除油烟的烟筒，不用担心会吃到油头垢脸~

三五知己，点上前菜小吃，一边喝着朝日生啤，一边吃着北海道烧肉，惬意的生活不过如此。

店名：角屋北海道烧肉专门店

营业时间：11:00-21:00

地址：广州市番禺区亚运大道1号（永旺梦乐城4楼）