高逼格才对味!常州一家早茶让你吃过一次就已沦为脑残粉!
常州美食界一直纷争不断
武林之中暗潮汹涌
粤式早茶早已按耐不住了
大家接好了!
大个的招牌虾饺皇软糯的表皮包裹着整整三只大虾仁,里面的虾肉很紧实,皮的厚度也刚刚好。
在口中爆裂的瞬间,包中汁水充分流入口腔,那鲜甜细腻,充斥味蕾的每一个细胞。
烧麦的口感和口味儿也深得人心,属于外嫩里酥馅鲜美, 胜在馅料自然提鲜。
最喜欢他家造型可爱的天鹅榴莲酥了,内馅有榴莲块和奶酥,不会过分甜腻。
它家叉烧真的很正宗,皮很香,但肉汁很丰富,吃的时候蘸着一起,肉汁嫩中带点韧劲,每一口都能吃到肉里透出的酱香味。
脆皮烧肉切成的是小方块形状,而且皮子很脆,蘸碟里面也是甜酱加上醋,能够解除油腻的感觉。
个人觉得肥肉太多了太齁,会腻,但搭配精肉和肉皮,味道还是不错的,就是有点咸。
那一口浓香软糯,一笼接一笼,根本停不下筷!
核桃包特制成核桃造型,像新鲜采摘的核桃一样,样子十分可爱,同时内有核桃,蒸熟的核桃包松软丝滑,馅香多汁。
排骨蒸后软而不烂,一口一块,满满的肉香填充味蕾。
烫菜心也是非常经典的一道小菜,虽然做工不复杂,但是却十分考究,好吃又养生,想必大多数人都很喜欢~
没有刻意地营造老香港氛围,反而是温馨中带点浪漫的。
店里的环境让人回忆到七八十年代,一家很有心思的店。
品牌:穆苏记香港烧味茶餐厅
地址:府琛广场3号楼13号
电话:0519-88676677
人均:70元
(部分图片来源于网络)