日本人长寿的秘密是什么？
导语：世界卫生组织（WHO）在最新的报告《World HealthReport》中，从“医疗水平”，“接受医疗服务的难度”，“医药费负担公平性”等方面对世界各国的医疗体系进行了综合比较。
日本因为“高品质的医疗服务”和“医疗负担的平等程度”，“国民平均寿命高”等原因，再次蝉联第一位。中国位居第64位。
为何日本人寿命会是全球最长？
因为他们有10大法则，
我们真该学学！
日本人的平均寿命连续20多年位居世界第一。在55—64岁的男性中，日本人冠心病死亡率还不到美国人的1/10。
日本的肥胖率还不到4%。而全球最爱运动的国家美国，肥胖率高达31%。中国人肥胖率则为12%左右。
而且，日本人在寿命、心脏、身材方面均超越中国和美国，下面具体地说下日本人到底哪些方面指标优于世界上其他国家。
1. 寿命最长
世界卫生组织（WTO）发布的2015年版《世界卫生统计》报告显示，2014年日本女性的平均寿命为86.83岁，男性为80.50岁，均刷新了历史最高记录。日本人的平均寿命连续20多年位居世界第一。
世界卫生组织的报告还显示，中国人的平均寿命为76.1岁。《柳叶刀》的一份报告显示，2013年中国人口平均寿命最高的地方是上海，男人的平均寿命为80.2岁，女人为85.2岁，比1990年提高了约6年时间，与日本、法国这两个当今世界平均寿命最高的国家不相上下。
根据美国疾病控制和预防中心（CDC）的最新报告显示，2015年美国人平均预期寿命为78.8岁，出现20多年来首次年度下降。其中，2015年美国男性的平均寿命是76.3岁，较2014年降低0.2岁。2015年女性平均寿命则为81.2岁。
2. 心脏最健康
资料显示，心脏病占到全世界死亡人数的1/3。在美国，它被称为一场“时代的瘟疫”，每天几乎有2400个美国人死于心血管疾病。
在中国，每年死于脑卒中和心肌梗死的人也有260万，相当于每12秒就有一个人死于心脑血管病。
而在日本，世界卫生组织公布的资料显示，日本的冠心病死亡率仅为0.041％，全球最低。在55—64岁的男性中，日本人冠心病死亡率还不到美国人的1/10。
日本人长寿、心脏好、不肥胖
因为他们有这10大法则
1. 饮食清淡、尊重食材原本的味道
日本人偏爱蔬菜，烹调少油，尊重食材原本的味道。而在中国，烹炸煎炒，是中国较传统的烹饪方式，但高温状态下容易流失食用油的营养成分，甚至产生高危致癌物。
2. 偏爱绿茶
科学家认为，绿茶是日本人长寿的秘诀之一。
绿茶有许多保健功效，可以降低心脏病的风险，抑制胆固醇的吸收，减少坏胆固醇，杀菌消炎，缓解或延缓动脉粥样硬化，加速体内脂肪燃烧，绿茶富含鞣酸，有助于延缓衰老，其中抗氧化能力是维生素E的18倍；
儿茶素，茶多酚是强氧化剂，可抑制细胞突变、癌变。
3. 爱干净
不管在东京这种大城市还是在乡村小镇，日本的街道永远是干干净净的，没有人声喧嚣的嘈杂。樱花飘落时，漫天粉白的花雨，路边长凳上坐着安安静静的老人与猫。这种生活环境让人心态平和，远离浮躁。
“已经有明确的证据显示，噪音污染和环境污染会导致血压升高，甚至直接对心血管造成损害。”中国血脂领域著名专家、北京大学第一医院教授刘梅林指出。
4. 少吃盐
日本人吃盐也很少，每天的盐摄入量还不到中国人的一半。
中国科学院院士、复旦大学附属中山医院心内科主任葛均波教授指出，这点非常关键，目前盐与高血压的关系已经非常明确，它会引发心脏肥大和动脉粥样硬化。
日本政府早在1975年就开始重视国民减盐问题，并发起了一系列减盐运动。而且，在世界卫生组织的督促下，日本人现在非常注意从饮食的方方面面控盐。
比如，不喝太多味增汤，吃拉面时别喝汤；炒菜、炖菜时最后再放盐，这样能最大限度地减少盐的摄入量。
相比之下，我国居民盐摄入量严重超标，是世界卫生组织推荐量的2.4倍。我国数量庞大的心脑血管疾病和高血压患者群体，与高盐饮食关系密切。
5. 每天要吃30种食材
日本厚生劳动省早在1985年就制定了《为了健康的饮食生活指南》，倡导民众一天尽量吃30种食材（包括烹调油和调味品），营养才全面。
此后，很多人将其当作每日饮食准则，比如五色寿司饭会以米饭为主料，加入甜虾、贝肉、乌贼肉、鱼籽、金枪鱼、糖姜片等；做菜时，用多种食材做成一道菜；味噌汤里有豆制品、海鲜、蔬菜等。
即便在外就餐，饭馆也会尽可能提供多种搭配。为了防止热量超标，每道菜的热量都很少。
饮食多样化尤其是果蔬摄入多有利于摄入足够的营养，起到保护心血管健康、延年益寿的作用。
鉴于我国目前的情况，《中国居民膳食指南(2016版)》也建议，平均每天不重复的食物种类数达到12种以上，每周达到25种以上(烹调油和调味品不计算在内)。
其实，想实现这个目标并不难。比如，一碗八宝粥；一碗鸡蛋面条，加入小白菜、蘑菇、木耳等一起煮；做胡萝卜炒肉丝时，加入青椒、冬笋等；炖肉时，放点香菇、胡萝卜、竹笋、海带等。
总之，保证每天都有粮食、豆类、薯类、蔬菜、蛋、奶，多吃几种蔬菜，鱼肉、海鲜等每天换样吃，再加上几种水果和坚果当零食，就能轻松达标了。
6. 多吃海产品
日本人从小的饮食就离不开鱼。很多研究证明，长期吃鱼，特别是深海鱼类如鲑鱼、鲔鱼等，不仅可以预防心血管疾病，降低胆固醇，还可以减少心血管疾病达52%以上。
7. 少开车，多运动
很多日本人也没有固定的运动时间，但他们很少开车，喜欢乘坐公共交通工具上下班。
由于乘客很多，大部分人都是站一路，每周5天来回挤地铁两三个小时。很多日本人也会选择自行车，作为自己的日常交通工具，既是锻炼也是放松。
中国科学院院士、复旦大学附属中山医院心内科主任葛均波教授指出，持续、和缓的运动，如每天30分钟以上的快走，对心脏好处非常大，可以减轻体重、降低血压、调节血脂。
8. “0.8生活”
“0.8生活”由日本著名作家、医生贺志贡提出，是一种健康生活方式：不必对每件事都付出全力，而是尽八成的气力就好，剩下的两成气力，可当做回旋的余地和养精蓄锐的本钱。
9. 慢半拍
日本冲绳岛被世人誉称“长寿的世界纪录之岛”，这里流行“慢半拍”的生活方式，当地人称为“冲绳时间”，人们认为，生活中充满高压和刺激，会加速人的老化过程。
10. 政府帮忙减肥，预防心脏病
日本政府对国民苗条的要求已经上升到了法律高度。
其一项立法规定，男性腰围超过33.5英寸（85厘米）、女性超过35.4英寸（90厘米）的人，如果血糖、血压、血脂其中一项不合格，就要在3个月内自行减肥；若减肥失败，要接受饮食控制教育；再过6个月仍然超重，必须自动离职。
11.日本完备的医疗保障和先进的医疗技术
日本的整个医疗体制，与美国和欧洲国家是不同的。
欧洲国家，尤其是北欧国家，实施的是一个公共医疗体制，虽然这一种医疗体制覆盖面广，个人负担轻，但是效率是相对的低，医疗资源浪费也严重。
美国，完全实行私有化，医疗水平虽然很高，但是穷人却看不起病。
而日本的医疗体制，总体来讲，是介于欧洲和美国之间的。也就是说，在实施公共医疗的同时，也充分照顾到私人化、个性化的医疗。
那么日本是如何做到这一点的呢？
用简单的一句话来概括，那就是：“医疗服务由民间提供，但是医疗费由政府担保”。日本的这一种医疗体制，解决了中国目前最为头疼的“看病难，看病贵”的问题。
关键是日本看病还不贵（在日本的外国人也可以），这里要说说日本的医疗保险制度。
但凡是在医院里用的所有的药和设备，都是列入医保范围。也就是说，不列入医保范围的药，是进不了医院的大门。所以就不会出现像中国医院里那一种进口药、好药需要个人掏腰包的事情。住院期间的普通病床是不收任何费用的。所以，日本医疗水平保持世界第一的第二大原因，是公平合理的医疗费用制度。
日本早在上世纪50年代，就开始建立起全民医保制度。不管你是日本人，还是生活在日本的外国人，甚至是刚刚抵达日本的留学生，你只要抵达日本以后，加入了日本的医保，看任何病，个人只承担30%。看一个感冒，一般来说个人只需要承担的费用，大概是3000日元左右，也就是一两百元人民币。
日本在过去曾经实行过70岁之后老人免费医疗制度。后来因为医保负担的加重，现在改为70岁到74岁之间，医疗费个人承担20%；过了75岁，个人承担的部分只有10%。
还有还有，在国内如果生一场大病，是足够击毁一个中产家庭的。反观日本，如果一个人一个月的医药费个人负担部分超过了8万日元（约4800元人民币），那么超过的部分不管多少，全部由政府承担。