夜晚,看到外卖小哥风驰电掣,你知道吗,深夜吃东西可能会伤心
生活越来越方便,我们随时可以吃到想吃的东西,晚上去跑步时,经常看到风驰电掣的外卖小哥,夜生活似乎已经是现代生活的一部分,不管我们是不是那么忙,但我们都很晚才休息,你会在晚上控制不住嘴馋,点个外卖,来份夜宵吗?
这个习惯要改,今天可不是说夜宵会让你胖的问题,而是更严重,因为深夜吃东西可能会伤你的心。
在美国心脏协会的科学年会上发表的一项新的研究表明,深夜进餐会对心脏健康造成损害,而且如果吃得越多,患心脏病的风险就越高。
研究报告的主要撰写人、哥伦比亚大学迷走神经内科和外科医学院的心脏病学博士后Nour Makarem认为,现在人类的生活方式“推迟了”,晚上睡得更晚,睡眠时间也更少,随着生活方式的推迟,会看到夜宵的增多,而选择深夜这段时间来吃饭,同时也是近年来肥胖、高血压和糖尿病发病率上升的原因之一。
在这项研究中,研究小组观察了两组参与者各自报告的饮食习惯的数据,并将这些数据与血压和血糖等测量数据进行了比较。
他们发现,超过一半的研究对象在下午6点之后会摄取更多的卡路里热量。与那些一天吃得更早的人相比,这些参与者患高血压的可能性要高出23%,而这种现象在女性中尤其普遍,这是心脏病的一个危险因素。
哥伦比亚大学迷走神经内科和外科医学院的心脏病学博士后Nour Makarem还认为,当我们的生物钟与环境不同步时,就会出现问题。我们体内几乎每一个细胞都能辨别时间,它们的运行周期大约为24小时。
大脑的一小部分称为视交叉上核,作为人体的主时钟,接收外部光线(理想情况下来自太阳),并相应地设置我们细胞中的其余时钟,告诉我们什么时候醒来、睡觉和吃饭,这些生物钟由强光照射和行为调节,尤其是食物信号。
因此,当我们在非传统的时间吃东西时,例如当在深晚摄入更多的卡路里热量时,身体的生物钟就会失调,导致新陈代谢问题,增加患2型糖尿病、高血压和心脏病等慢性病的风险。
美国西北大学范伯格医学院的神经学和预防医学副教授克里斯汀·克努森说:“证据相当一致,晚些时候吃得越多,新陈代谢似乎越糟,因为你没有在最适合你的生理系统的时间进食。”
健康的人们都是均衡营养健康的一日三餐,俗语说得好:早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。
但是无论如何,不管你是想最大限度地减脂减肥,还是想练出肌肉来,都应该避免在晚上9点以后吃某些食物。
解决方案是晚饭后,教自己把厨房想象成晚上已经关闭了,并且刷牙,刚清洁完嘴巴,你就会想要吃得更少。
如果想吃东西,如果你仍然很饿,那就吃些小的东西,例如奶酪或者一片水果,只要你选择的食物能促进瘦肉组织的形成和脂肪的减少,并更有益于身体健康。
《细胞代谢》杂志上的一项研究显示,早吃晚餐然后连续16小时不吃东西的人更苗条。
研究人员认为,两餐之间间隔的时间越长,身体处理食物的效率就越高,这也是我们需要和深夜零食说再见的另一个理由。
威尔康奈尔医学院纽约长老会医院体重控制项目主任路易斯·j·亚隆博士认为,那些在深夜吃东西的人往往会吃得更多,深夜进食会增加甘油三酯(血液中的一种脂肪)水平。
当你吃东西时,你的身体会将它不使用的任何卡路里立即转化成甘油三酯,可能会增加患心脏病和中风的风险。
虽然牛奶是蛋白质和钙相对健康的来源,但睡前喝一杯牛奶会带来的问题是,牛奶中含有乳糖,会让很多人因消化问题而难以入睡。更重要的是,乳糖是一种糖,你肯定不希望在睡前摄入大量乳糖。
巧克力不仅仅比其他宵夜的糖分和脂肪含量更高,它还含有咖啡因。
如果你对这种兴奋剂敏感,巧克力可能会剥夺你宝贵的睡眠,而你需要让你的身体从你的高强度锻炼中最大限度地恢复。而且。那些经常睡眠不足的人更有可能出现皮质醇水平升高的情况,这实际上会加速肌肉组织的崩溃。
意大利面或者面食类食物是最富含卡路里的碳水化合物之一,这些卡路里会很容易变成脂肪堆积在你的腰腹部,如果睡前摄取就能轻易获得400卡路里或更多的热量,所以为了减肥和保持健康身材,睡前要避免意大利面或者面食类食物。
美国国立卫生研究院表示,深夜进食会导致消化不良,影响睡眠,酒精也是如此。睡前小酌可能会帮助你在睡前放松并入睡,但也可能会剥夺你的深度睡眠和快速眼动睡眠,这意味着你会更频繁地醒来。密歇根大学的研究人员认为,与酒精有关的睡眠障碍对女性来说更严重。
晚上9点后要避免喝果汁,例如橙汁、西柚汁、蔓越莓汁等,包括差不多你能想到的。果汁含有大量的单糖,很少或不含纤维,以允许胰岛素释放,在夜间会造成血糖峰值波动或者突然骤降,并可能导致心脏受伤害,所以睡觉前一定要避免吃这些东西!