我国每年50多万人死于心血管疾病，竟是因为水果吃少了？

在我国，心血管疾病是对人民健康威胁最大的一类疾病。而且心血管的病患病率还处于持续上升的阶段。

根据《中国心血管病报告2018》中的数据，心血管病的患病人数我国已经高达2.9亿，其中包括1300万脑卒中，1100万冠心病，500万肺原性心脏病，450万心力衰竭，250万风湿性心脏病，200万先天性心脏病，2.45亿高血压。如此之高的患病率，几乎谁都或多或少的认识几个心血管病患者。

大家一提到心血管病往往会与吃得过多，油脂过量联系在一起。没错，脂肪摄入过量的的确确是心血管疾病的引发因素之一。不过每年我国有50多万人死于心血管疾病，却是因为一类富含营养的食物吃少了。它既不是高蛋白肉类，也不是能量主要来源的主食，而是水果！

很多人会觉得奇怪，尤其是老一辈的人，往往觉得水果这东西基本属于轻奢级别，手头宽裕就吃点，不算太宽裕，还是算了吧。

年轻一辈则是忙于工作，手头的零食虽不少，什么巧克力、牛肉干、辣条、干脆面、麻辣花生，基本都是开袋即食的居多。对于水果，香蕉还好，对于那些需要清洗、削皮、甚至动刀切开才吃得到嘴的类型，呵呵，懒得弄。

于是乎各种理由造成了现代人水果的摄入量普遍偏低。

《新英格兰医学杂志》上报道了一项研究针对45万中国人的健康跟踪调查，结果发现，每年有高达56万人因水果摄入不足而死于心血管疾病，而且其中的20万人没能活到70岁。

这项研究还提出2010年因水果吃得少而死于心血管疾病的人数，全球范围高达180万。看看数字，水果虽小，但吃少了可就是大事！

水果不仅仅心血管疾病有关，还与寿命相关。来自中国疾病预防控制中心的数据：我国因水果摄入不足造成期望寿命损失为1.73岁（男性损失1.80岁，女性损失1.58岁）。

来自水果和蔬菜中的钾、镁等矿物质、膳食纤维、抗氧化剂以及酚类物质，已经被研究证明可以降低胆固醇和血压。常吃水果的人，心血管病的发病风险也较低。

因水果吃的多而引发肥胖可不像油脂、糖那么容易，就算稍微多吃了一点也不必太担心，但吃少了可就麻烦了。

一天吃多少水果合适呢？

根据《中国居民膳食指南》的推荐：成人每日的水果摄入量在200克~400克。

基本就是一天吃半斤水果。一个大点的苹果、梨、桃都差不多有半斤，猕猴桃大概2~3个也有250克，你看吃够水果，其实也没有那么难。

与其吃昂贵的鱼油，不如把水果吃足，对心脏的保护更到位。