人们将它叫做“胭脂果”，却是软化血管、防治冠心病的良药

山楂果有许多别名，人们喜欢将这种浆果叫做“红山果”“胭脂果”“酸梅子”。北方山区灌木丛中生长的山楂果红彤彤的，十分惹人喜爱。最难以忘记的童年记忆一定离不开那亮橙橙，甜津津的糖葫芦，酸酸甜甜的山楂果裹上糖晶，简简单单的味道把我们的童年装点得丰富多彩。

山楂为蔷薇科植物，植株不高，不过一些经过培育的山楂树却足有4、5米之高，较为少有。山楂一般在入秋之后才渐渐由淡黄色转为红色，味道也变得越来越甜津津的，直到冬至，大雪封山时候还能见到甜丝丝的山楂果，这时候摘一颗红彤彤的山楂果，倒真如同胭脂一般惹人怜爱。

将红彤彤的山楂果摘下来之后去掉种子，暴晒几天之后就可以将这些晒干的山楂果入药使用了。《日用本草》中介绍山楂果最能“化食积，行结气”，其药用效果主要有消食化积，行气散淤。山楂消食化积的作用与山楂酸甜的味道是分不开的，由于肉食类和油脂在所有食物中最难消化，而山楂酸甜助消化的作用能够帮助食物消化，所以北方一些家庭中常年就备用晒干的山楂果饭后食用，消食的同时还能解馋，美味的很。

山楂甘甜滋补，又能入肝经行气散结止痛，可以用来治疗一些由于肝气郁结所导致的肝区疼痛的疾病。特别是经过炒焦之后的山楂，其行气止痛散结的作用更加强大，最适合用来治疗由于肝气旺盛，脾胃不足所导致的泄泻疾病，所以患者出现泄泻疾病可以予焦山楂治疗。

山楂能够入肝经血分，通行气血，适用于治疗血瘀不通所导致的各种妇科疾病。例如由于产后恶露不尽而出现的血瘀经痛疾病，用山楂行气散淤可以有效促进子宫复旧。

山楂还是一味能够软化血管，防治老年冠心病的重要草药，经过药理学研究后发现，山楂中含有大量的山楂黄酮类物质，这对于用来分解游离脂肪酸，脂蛋白有较好的作用，并能够扩张冠状动脉，阻止冠心病的进一步进展。

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