寺庙僧人天天吃素,竟然有一半的人得了脂肪肝,原因是常吃它

文 / 亲吻太阳
2017-08-10 12:11

也许很多人会很奇怪,僧人每天都是严格遵守寺庙戒律,每日饮食中是没有肉的,又怎么会一半以上都得脂肪肝呢?营养师告诉大家,吃素同样会得脂肪肝,具体请看下文。

寺庙僧人天天吃素,竟然有一半的人得了脂肪肝,原因是常吃它

首先,吃素者不吃肉类,为了吃饱,便会多吃一些油脂和主食类的食物,油脂类是富含脂肪的,而主食是富含碳水化合物的,主食摄入过多,体内的碳水化合物过量,在体内便会被转化成脂肪给存储起来的,导致脂肪过多,另外肉类是富含优质蛋白质,长期吃素会导致我们身体缺乏优质蛋白质,而蛋白质对于我们脂肪的代谢是具有重要意义的。

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吃素不吃肉,会使体内缺乏蛋白质,导致载脂蛋白这种运输脂肪的工具缺乏,脂肪摄入多了,在肝脏内代谢不出去,也就会产生脂肪肝了。

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另外,在安静状态下,脂类燃烧提供给人体大约60%的能量供给。与规律运动者相比,久坐少动者的安静代谢率每天要少500kcal,这相当于每天少燃烧30g脂肪。而最新研究发现,运动可引起人体脂肪的重新分布。保持中等以上强度的力量训练,人体内脏的脂肪就会逐渐转移至骨骼肌内储存和燃烧。僧人这一群体往往以静为主,静坐少动是他们主要的生活方式,这会导致身体脂肪蓄积,使肝脏受累,更容易得脂肪肝了。

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