肝病“元凶”揪出！并非饮酒，而是它，看完后赶紧扔

肝病患者越来越多，每年因其离世的人数有十几万以上，并且临床上查出肝病时，往往都已经到了中晚期，使治疗难度加重了很多。

那么肝病为什么越来越多呢？很多人首先想到的肯定是喝酒造成的，其实，喝酒不算是引起肝病的主要因素。

因为只有过量饮酒才会导致乙醇在体内增多，随之在肝脏的分解作用下产生的乙醛也会变多，而乙醛对肝脏伤害较大，经过日积月累以后，让肝细胞损伤、坏死，致使产生酒精肝，严重时，还可能会出现肝硬化、肝癌等疾病。

肝病“元凶”被揪出！并非饮酒，而是它，看完之后，赶紧扔

喝酒和它——黄曲霉毒素相比，显得就不是那么重要了，有大量研究表明：黄曲霉毒素摄入身体只要1毫克左右，就可能会致使脏器发生癌变，严重时，甚至可能会危害到生命安全。

那么生活中哪些地方是滋养黄曲霉毒素的“温床”呢？

1、久泡的菌类

菌类本身是不具有任何毒素的，倘若在水里泡的时间过长，就容易滋生黄曲霉毒素和米酵菌酸，这两类物质不仅致癌率超强，高温也不能让其失去活性。

因此，久泡的菌类可以称得上是黄曲霉毒素滋生的“温床”，其中以木耳、银耳等为代表。

建议：在菌类的食用上，最好是现吃现泡，不要长期食用久泡的菌类。

2、霉变的水果

节俭自古都是中华民族优良传统之一，但是，过度节俭有可能会诱发癌变的发生。

由于价格便宜，有不少人喜欢买一些品相不好或者快要烂掉的水果，这些水果买回家后，不易储存或者比较容易变质，极易发生霉变，产生黄曲霉毒素。

然而，有部分人秉着节俭的习惯，会将霉变部分切掉继续食用，殊不知，水果未霉变的部分，已经被黄曲霉毒素侵染，若继续食用，可能会造成肝脏癌变。

建议：遇到霉变水果后，最正确的做法就是及时扔掉。

除此以外，以下地方也容易滋生黄曲霉毒素，如过期的食用油、霉变的花生、变味的坚果以及用的时间长的筷子和面板中。

肝病来袭时，身体会出现2个“怪象”，切勿忽视

怪象1、头发异常油腻

肝功能下降时，可能会伴有头油变多、头发异常油腻的现象。

这是因为肝脏在体内会承担脂肪代谢、分解的工作，倘若肝脏病变后，造成体内脂肪过多，部分脂肪进入毛囊中，引起头油严重，头发油腻。

怪象2、巩膜发黄

有60%的肝炎、肝硬化患者身上会有黄疸现象发生，其中最典型的症状就是巩膜发黄。

其主要产生原因是肝脏发生炎症或硬化后，致使体内胆汁排出受阻，大量存积在胆囊中，胆汁中的胆红素反流进入血液，出现在眼睛部位，造成巩膜发黄。

生活中该如何调理肝脏呢？

1、补充养肝营养

玉桑须素是一种药食同源的养肝营养素，是采用中医的温和滋养肝细胞的手段来调节转氨酶水平，养护肝脏健康。

玉桑须素中的决明子、甘草、枸杞、金银花、菊花、菊苣是有名的两味养肝的中草药，可以修复受损肝细胞，加速毒素和垃圾的分解，保护肝脏不继续受到损伤，减少机体对这些有害物质的吸收。日常坚持补充玉桑须素，养肝护肝或许不再是一件难事。

2、少生气

人在生气时，对肝脏伤害最大，因此，常有人说“气大伤肝”。

因为人若是有生气、暴怒等不良情绪，可以对肝脏的疏泄功能造成影响，致使肝气不畅，出现气血失衡，导致肝火过于旺盛，长此以往，可能会让肝细胞损伤、坏死，进而危害到肝脏健康，诱发多种肝脏疾病。

养肝小知识：

定期做肝脏B超和血清甲胎蛋白测定，能起到预测肝癌来临的作用，因为，这两项检测常被用于当作肝癌的筛选依据。

建议：

这两项检测，至少每年做一次检测；

身有疾病的患者，可以每6个月检测；

患有肝病严重的人，如肝炎、肝硬化患者，最好每3个月做一检测。