为何肝病越来越多？转告家人：厨房里4种蔬菜，最好少吃

常言道：养肝就是养命，对于被称为是人体“将军之官”的肝脏来说，强壮的肝脏，就是维持身体健康的基础。

但是养肝要趁早，平时就要注意控制饮食，养成好的饮食习惯，这样才能减少疾病的出现。

厨房里4种蔬菜，或能加快肝病出现，喜欢也要少吃，忌点口

1、不焯水的菠菜

菠菜，是种很受欢迎的蔬菜，含有丰富的营养物质，可以满足身体所需，但若是食用时不焯水的话，还是要注意了，尽量少吃。

因为菠菜中含有大量的草酸，这种物质具有一定的刺激性，并且极易和人体内的钙相互结合，形成结石，时间长了，也就会让肝功能受到一定的影响，肝脏出现问题。

2、无根豆芽

若是在超市看到过于鲜嫩粗壮的豆芽，和平时见到的不太一样时，要警惕了，可能是商家为了提高销量，用豆芽素浸泡而成的，尽量不要买。

因为豆芽素中含有较多的激素和化学用剂，若是常吃用这种物质浸泡而成的豆芽，也就会让体内有害物质增多，加重肝脏的分解代谢负担，时间长了，有害物质聚集，也就损伤了肝脏健康。

3、未完全成熟的番茄

未成熟的番茄中，含有较多的龙葵碱，这是被世界卫生组织拉入黑名单的有毒物质，摄入之后，会伤害到肝脏组织，让肝脏发生病变，摄入过量的话，还会增大肝癌的出现几率。

因此，若是看到还带青色的番茄时，一定不要吃了，为了身体健康，快些丢掉。

4、久泡的木耳

美味爽口的木耳，是餐桌上的常客，但在使用过程中，也要注意了，不良的食用方法，容易让这种营养物质变成伤肝的食物。

当木耳浸泡的时间超过8小时后，建议不要再吃了，因为这种浸泡时间过长的木耳，会滋生有毒的米酵菌酸，它的毒性非常强，不慎摄入后，会让肝细胞快速发生病变、坏死，出现肝脏疾病。

呵护肝脏健康，要养成好的习惯，建议多做这3件事

1、不要经常生气、发怒

中医上讲到：怒伤肝，生气发怒时，会让身体内有害物质的分泌量增多，损害到肝细胞，并且经常这样，还会影响到肝脏疏泄，加快肝气郁结、肝火旺盛等现象的出现，诱发肝脏疾病。

平时要学会调节自己的情绪，没事时不要总待在家里，多出去走走、转转，这样有助于舒缓心情，让情绪稳定下来。

2、补充足够的水分

对于想要保持肝脏健康的人来说，每天喝上8杯水，是非常有必要的。因为肝脏是喜欢湿润的器官，充足的水分，不仅能补充体液，让身体更好的运转，还能滋润肝细胞，提高肝脏的代谢速率，减少肝内淤堵。

另外，想要更好的呵护肝脏可以补充些云台冰菊，这种菊花中的硒元素、类黄酮和水苏碱对肝脏还是很不错的。

硒元素可以分解肝内有害物质，促进脂类物质的代谢，避免肝细胞受到伤害，让肝脏保持年轻状态。

类黄酮有助于激活肝细胞，可以提升细胞活性，避免肝脏过快硬化、衰老，达到呵护肝脏健康的目的。

水苏碱有不错的修复能力，能让出现损伤的细胞更快地进行修复工作，减少肝细胞凋亡的数量。

3、少熬夜，多注意休息

现在大多数的年轻人都不注意休息，经常在晚上玩手机、电脑，睡觉的时间也越来越晚了。但是这样的生活习惯，对身体健康非常不利，或会加快肝脏病变。

因为晚上的11点-2点，是肝脏快速代谢的时候，若是这时候经常熬夜，就会影响肝脏正常疏泄，让毒素不能快速排出，聚集在体内，进而损害到肝脏健康，诱发肝脏疾病。

因此，建议晚上早些入睡，早上早点起床，保证每天睡够8小时，这样也能让肝脏更好地运转。