肝病患者为何逐年升高？传染科医生：或是厨房3种蔬菜，要当心

肝在身体中独树一帜，它为五脏之首，位高而权重，最主要的职责是排毒和代谢，对待工作一向兢兢业业，从未有过片刻放松。肝脏的功能远不至此，它还承担着多份兼职，如分泌胆汁、储存糖原，藏血凝血等，这些都是体内重要的生理活动。

肝脏在体内是如此重要，但它在私底下也有脆弱的一面。肝脏自身对有害物质的抵抗力比较弱，人们在日常生活中常做些伤肝的事情，容易使肝脏受到伤害。由于肝脏自身缺乏痛感神经，在受到伤害后会选择躲藏在角落里，等到最后察觉时，肝病已经进入中晚期了。

肝病患者为何逐年升高？医生：或是厨房3种蔬菜“捣乱”，别忽视

第1种：久泡菌类

木耳，被称之为“素中之荤”，含有丰富的营养物质，因此口味独特，颇受人们青睐。

超市中售卖的木耳为干货，在食用前需要将其进行泡发，时间不宜过长，控制在1-2小时最好。

木耳在水中浸泡过长，会暗中滋生大量的黄曲霉毒素，它属致癌物质，早已被列入“伤肝名单”。但是很多人还傻傻不知道，经常用久泡的木耳做菜，致使肝脏细胞大面积死亡，肝脏组织变弱，加速肝病出现。

第2种：南瓜

南瓜可以说是家中常见的蔬菜，做法多样，味道软糯，很多人喜欢用它炖汤、炒菜，但是久置的南瓜千万不可食用。

南瓜在长期放置过程中，会发生无氧醇解产生酒精，当它进入人体后，产生的乙醛会破坏肝脏活性，增加肝脏代谢负担，肝脏功能下降，很容易诱发肝病。

此外，南瓜中的糖分较高，若常吃会形成大量的脂肪，容易诱发脂肪肝。

第3种：腌菜

蔬菜的保质期实在是太短了，为了不浪费，部分人选择将蔬菜进行腌制。

但是做好的腌菜可能含有亚硝酸盐，它已被世卫组织上了黑名单。当它进入人体后，肝细胞活性慢慢减弱，肝脏功能运转失灵，毒素会趁机而入，破坏肝脏。

若想呵护肝脏健康，在生活中要有良好的生活习惯

习惯1：常运动

运动可以说是强身健体、养护肝脏的重要基石，对身体有很大益处。

运动能够提升肝功能，对增强代谢能力有很大帮助，可将有害物质冲刷走，降低垃圾在肝内沉积的风险，有助于减轻肝脏负担，增强对有害物质的抵抗能力。

此外，运动还可燃烧脂肪，消耗大量的脂类物质，减少脂质在肝内存积，降低脂肪肝的出现风险。

但需注意的是，对于肝脏有问题的人而言，应最大限度避免剧烈运动，运动量应根据自己的身体状况而定，可选择较为舒缓的运动方式。

习惯2：多喝一种茶水

除此之外，平时经常得多喝一点水可以净化我们的肝脏，促进一些有毒有害物质的排除。而在现代中医当中都讲究药食同源，就有中医在翻阅《黄帝内经》之后得出这样的一个药方，那就是将决明子、杜仲雄花等等一些材料成分综合到一起去泡水饮用！

其原理如下：

决明子：清肝明目，润肠通便；

金银花：清热解毒，甘寒清热而不伤胃；

枸杞：滋补明目，强肝安眠；

桑叶：具有清肺润燥，疏散风热，清肝明目等；

栀子：泻火除烦，凉血解毒；

葛根：清热解毒、醒酒保肝；

蒲公英：利尿去湿、降肝火、清肝利胆；

杜仲雄花：保肝安神，强身抗衰老；

这种茶看似简单，但是对于大多数人来说，平时工作比较的繁忙，也没有那么多的时间和精力，此时大家不妨喝【细丶芝】，它 正是这些食材的总和，平时用【 细丶芝】泡水喝更方便更健康。工艺精良配比科学平时饮用时只需取出一小包，加开水冲泡即可。

很多人可能都有这方面的困扰，那么此时为了自己的健康着想，花点小钱也无妨。

我们都说是药三分毒，如果不是在特殊的情况之下，还是少吃一些药物以及保健品，这样可以杜绝对我们的身体以及肝脏造成二次伤害。

习惯3：少熬夜

现在人们的生活水平与以前相比好了很多，电子设备得以进入各家，很多人在忙碌完一天工作后，会选在床上躺着玩手机，时间在悄悄流逝，不知不觉间已是凌晨。

肝脏排毒的黄金期是在晚上11点开始，之后一直保持着高效地排毒效率，会消灭大量对人体有害的物质。但是经常熬夜却会打扰肝脏，致使肝脏不能专心于工作，毒素开始侵入，造成大量的肝细胞变性、死亡。

因此，每天应保持良好的睡眠习惯，尽早进入睡眠，对肝脏有很好的养护作用