86岁肝病院士，研究肝病60年，明确指出：常吃这种食物，养肝护肝

最近，科普中国发出消息，据调查，我国肝癌死亡率高达23.72/10万，仅次于肺癌，在恶性肿瘤死亡率中高居第二位。

肝癌的死亡率为什么如此之高，据临床研究表明，这是因为大部分的肝癌患者在确诊的时候，已经进入了晚期，不仅错过了最佳的治疗时间，还会因为癌细胞扩散，而导致没有办法进行有效治疗，这才导致肝癌的死亡率不断提高，且生存周期不断缩短的主要原因。

导致肝脏发生癌变的诱因很多，不好的生活习惯和饮食习惯，都会损伤肝脏，诱发肝癌。所以，在日常生活中这些伤肝的事情一定不要做，以免肝脏病变。

以下3种伤肝行为要少做，占一个，也要及时改正

1、腌制的食物

用盐腌制的食物，想必一直出现在很多家庭的餐桌上，但是，这种长时间腌制的食物里面会滋生处很多细菌，其中亚硝酸盐是对肝脏危害最大的毒素，因为，亚硝酸盐会在肝脏中分解产生亚硝酸胺，会使肝细胞坏死，破坏肝组织的完整性，长时间食用，容易使肝脏病变。

2、长时间饮酒

酒可不是个好东西，可是，很多人却很喜欢喝酒，就算是没有应酬的时候，也要自己独酌一杯，这种习惯会严重伤肝，这是因为酒精中的乙醇会在肝脏的作用下分解出乙醛，会破坏肝脏内的蛋白质，导致肝脏脂肪不能及时运出，而形成酒精性脂肪肝。

3、长时间熬夜

我们一直在强调，晚上不要熬夜，这是因为熬夜的人阻止了肝脏的自我修复和排毒的工作，长此以往下去，受损的肝组织得不到修复，毒素无法及时排出，就会加重肝组织的破损，甚至，还会造成肝组织出现病变，从而导致肝癌形成。

86岁肝病院士，研究肝病60年，明确指出：常吃这种食物，养肝护肝

98岁的汤传猷院士，已经研究肝病60余年，拥有丰富的临床经验，在肝病领域也有非常重要的研究，被誉为我国“肝胆科之父”，汤院士指出，想要养肝护肝，守护肝脏健康，还是需要从饮食入手，多补充可以养肝护肝的食物。

硒芽五梅含有硒麦芽和五味子，可以双重保护肝脏，能够防止肝组织病变，坚持补充，还能预防肝癌，逆转肝病。

硒芽五梅里面含有中药五味子，这是被《神农本草经》誉为“上品”的传统护肝物，里面含有的木脂素和类黄酮，能够强肝益气，加快受损肝细胞的再生和修复，还能清除肝脏里面的毒素和各种有害垃圾，保护未受损的肝细胞。

硒芽五梅里面还有丰富的硒元素，能够修复因酒精、药物、重金属等造成的，不能肝脏进行自我修复的化学性肝损伤。

除此之外，汤院士还建议肝不好的人，要养成良好的生活习惯，如：

1、晚上不要熬夜，十一点之前尽量入睡；

2、不要经常喝酒；

3、要进行适量的运动，不要久坐不动

4、饮食要荤素搭配，少吃油炸的食物