肝病的“始作俑者”已找到：与喝酒关系不大，罪魁祸首竟是它！

近年来，我们身边肝病患者越来越多，肝癌的发病率也在逐渐上升。这让很多人感到非常不安，众所周知，饮酒会损害肝脏，如果长期饮用，会对肝功能造成严重损害，并可能慢慢引起肝病，然而，饮酒并不是肝病的根本原因，真正的罪魁祸首是“另有他人”。

肝脏疾病的原发原因是黄曲霉毒素，一种强致癌物质。黄曲霉毒素在我们的日常生活中很常见，它通常藏在发霉的食物里，许多人可能勤俭节约，如果食物在放置过程中发霉，他们也不愿意扔掉，他们会去掉发霉的部分，继续食用。不过，那部分好的食物也可能被感染，如果长期食用这种发霉的食物，很容易诱发肝病，患肝癌的风险也会大大增加。

肝脏“解毒王”找到了，坚持吃可以养肝排毒。

1.蘑菇：

蘑菇是一种很常见的真菌食品，其营养价值也很高，特别是硒的含量非常丰富，具有很好的抗癌作用。日常生活中适当食用蘑菇对养肝有很好的效果，可以说是天然的解毒之王。它能有效地帮助排除肝毒，减少肝火，修复受损肝细胞，使肝脏更加健康，如果你坚持吃，会对肝脏的健康有很大的好处。

2.艼灵芝

艼灵芝，又称兰茸艼，味甘微苦，自古以来便是养肝护肝的绝佳药食材，艼灵芝含有多糖，蛋白质，多种氨基酸，多肽类等微量元素，与其他普通灵芝相比，艼灵芝中营养成分更为丰富，具有降低血脂，调节血压，保肝护肝，延缓衰老等作用。众所周知，肝病是病毒侵入肝脏细胞，导致肝组织损伤的结果。而艼灵芝中的营养成分可以提高机体的免疫力，提高免疫细胞的识别能力，杀伤肝病病毒的能力，提高肝细胞的再生能力，促进损伤肝组织进行自我修复，因此对各种急性和慢性肝病的改善效果十分显著，比起单纯服用肝病的药物，一边吃药一边吃艼灵芝，转阴率会大幅度提高。

3.葡萄干

葡萄干是我们日常生活中很常见的零食，很多人选择每天适当地吃它，其实，它对养肝有很好的作用。葡萄干营养丰富，能有效帮助减少体内肝火，加速体内血液循环，迅速排出体内积聚的毒素和垃圾，减轻肝脏负担，还能给肝脏洗澡，帮助肝脏健康。

4.大蒜

众所周知，大蒜含有大量的大蒜辣素，具有很强的抗炎和杀菌作用，能有效帮助消除体内细菌的活性，增强机体的抵抗力和免疫力。而且，大蒜能有效帮助加速肝脏的解毒和代谢，减轻肝脏负担，具有养肝解毒的良好效果。

5.白茅根

其实，白茅根也是一种药食同源的食材，特别是其清热解毒的作用十分明显。在日常生活中，我们经常饮用白茅根泡的水，可以有效帮助修复受损的肝细胞，激活肝细胞的活力，加速体内酒精的消耗和代谢，减少酒精对肝脏的损害。因此，白茅根也被称为天然解毒王，如果你坚持食用，肝脏可能会一天比一天健康。

6.枸杞

枸杞是我们日常生活中非常常见的保健品，很多人平时喜欢在水里喝枸杞，因为枸杞有很好的养肝明目的作用。而枸杞还可以有效帮助迅速清除肝脏内堆积的毒素和垃圾，抑制肝脏周围脂肪的堆积，对预防肝病有非常好的效果，如果能坚持每天喝枸杞水，肝病可能会“绕道走”。