肝病患者，多吃这3种食物，帮你排净肝毒，预防肝病！

肝脏是维持我们人体生命活动，不可或缺的重要器官之一。肝脏可以分泌出胆汁，促进我们人体的消化功能，它还能够很好的吸收氨基酸成分转换为蛋白质，为人体提供满满的能量。如果肝脏出现病变，那么肝病的早期症状有哪些呢

肝病的早期症状

1、肝脏如果发生病变，其实症状是不明显的，其中比较突出的症状只有感觉全身没有力气，胃口下降，面对自己平时爱吃的食物，都表现的没有胃口。

2、肝脏如果发生病变，还会感觉到腹部有胀痛，或者腹部有不适，感觉到非常恶心，以后非常讨厌油腻的食物，吃了一点点食物就会感觉到腹部非常胀。

3、肝脏如果发生病变，还会产生黄疸的症状，还会经常感觉到口干，大便很干，小便很黄，经常会有低热的现象，还会感觉到头晕目眩，脸色发黄，更严重的情况会出现全身水肿，还有大出血的症状。

肝病的危害有哪些?

1、肝病最明显的症状就是人常常会感觉到身体疲倦乏力和不思饮食，没有胃口。偶尔还会出现胀痛或不适，恶心，厌油腻，食后胀满或有黄疸(面部或身体上其他部位的皮肤表面较正常人颜色偏黄)口干，大便或干或溏，小便泛黄，或有低烧，头昏耳鸣，面色萎黄无华等。

2、肝病早期多为肝炎，主要病因是病毒，细菌，寄生虫，化学毒物等对人体的肝脏造成机体上的损伤，肝炎主要以慢性肝炎为主，按病因学分为慢性病毒性肝炎、自身免疫性肝炎、药物毒性肝炎、遗传性疾病以及其它原因不明的慢性肝炎。中期一般会发展成肝硬化，如果不及时治疗，最终将恶化为肝癌。

3、肝病的危害绝不仅仅限于肝脏本身，它还可以引起其它多种疾病。常见的有：糖尿病、胰腺炎、胆道感染、功能性肾衰竭、胆汗性肾病、肾小球肾炎、肾小管酸中毒;、溶血性贫血、再生障碍性贫血等等。

下面我们就来看看吃是食物好

豇豆

性平，味甘，其功有二，一是健脾，二是补肾，凡肾虚遗精者宜食之。明?李时珍在《本草纲目》中说：“豇豆理中益气，补肾健胃，和五脏，生精髓。”现代《四川中药志》中亦载：“豇豆滋阴，健脾胃，治肾虚遗精。”

吃法：金钩豇豆

材料干虾仁2两，鲜豇豆1斤，精盐，味精，小磨香油适量

做法

1、虾仁用温水浸泡，去尾、壳，入沸水汆3分钟，捞出，切细丁；

2、豇豆摘为寸半节，入沸水汆10分钟，捞出晾干水分，码盐；

3、将虾仁丁、味精、小磨香油拌入豇豆中，菜成。

苦瓜

苦味食品一般都具有解毒功能。对苦瓜的研究发现，其中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性，清除体内有毒物质。尤其女性，多吃苦瓜还有利经的作用。

吃法：辣味苦瓜

主料：苦瓜2根，小米辣，蒜。

辅料：白糖，盐，醋，香油。

做法

1、苦瓜去蒂，对切开瓜掉瓤，然后切成片。

2、小米辣切丁，蒜切片。

3、烧一锅水，水开后焯苦瓜。喜欢口感脆的，飞一下水即可。不喜的，就多焯一下。

4、焯好的苦瓜沥干水分，放入盐、白糖、醋、香油拌匀。

5、锅热后倒入食用油，放入小米辣和蒜片爆香，最后浇在苦瓜上即可。

南瓜

能消除致癌物质亚硝酸铵的突变作用，所含的果胶还可以中和清除体内的重金属和部分农药，能帮助肝肾功能衰退患者增强肝肾细胞的再生能力。

吃法山药南瓜汤

材料新鲜山药，南瓜，红枣，红糖

做法

1.戴上手套把山药削皮，放到清水里浸泡一下，洗干净，切块；南瓜削皮切块；红枣去核或者捏破皮也可以。

2.把以上材料放到锅里，一次加足冷水，煮熟。加红糖，再次煮开即可。

饮食禁忌

忌辛燥：肝体阴而用阳，性喜条达而恶燥。肝病饮食禁忌皮蛋、魔芋，辣椒、大碱、雄鸡、红鲤鱼等辛燥食物，食后会引起肝病的反弹或病情加重。

忌生活无规律：“十分病，七分养”因此，充足的睡眠，合理的营养，规律的生活对肝炎病人的康复至观重要。因此，对于该肝病饮食禁忌日常应注意。