网友有问：

最近，我为了减肥节食了一段时间，体重已经有明显下降了。但在体检的时候却反而查出了轻度脂肪肝，请问这是为什么？如果通过饮食和运动调节，不吃药可以逆转吗？

过度节食减肥，也易导致脂肪肝

事实上，脂肪肝并不单纯是因为脂肪过剩导致的，正确来说是脂肪代谢异常。

通过节食来减肥时，减肥的人往往主食吃得极少甚至直接不吃，这就会使人体处在过度饥饿的状态。此时身体无法从日常饮食中获取足够的葡萄糖来维持生命活动，就会将身体其他部位储存的脂肪、蛋白质转换为葡萄糖使用，从而造成血清中游离的脂肪酸增高。

此外，节食还容易导致脂肪代谢时所需的酶和维生素缺乏，比如，人体载脂蛋白合成不足等，这会阻碍体内脂类物质的正常“流通”。如果脂类物质堆积在肝脏中，就易引起营养失调性脂肪肝。

因此，想减肥的人切记要循序渐进，避免过度节食，每个月减重也最好控制在2.5千克内。

轻度脂肪肝，不吃药可逆转吗？

一般说来，脂肪肝病情进展较为缓慢。尤其是轻度脂肪肝，不存在特殊的临床表现，很容易被忽视。但早期脂肪肝如果发现得早，且治疗及时，通常是可逆的。不过，如果没有过多注意，发展到肝硬化的程度，就不能够逆转了。

所以，已经确诊是脂肪肝的患者，应该采取积极措施对症治疗。

其中，要注意“管住嘴”“迈开腿”这一治疗基础。

1、管住嘴

首先，需要严格控制体重，不能太胖也不宜过瘦，以免脂肪堆积在肝脏。建议从饮食入手，保持膳食均衡。可以多吃富含蛋白质且脂肪低的鱼类、豆腐等食物，多吃含丰富维生素、纤维素的新鲜果蔬、粗杂粮、坚果等。

同时，尽量少吃或不吃糖果、糕点、饮料等高糖食物，或肥肉、烧烤等高脂食物。

2、迈开腿

适当进行体育锻炼对于消耗体内脂肪也有重要作用。因此，脂肪肝患者应该适当增加运动，帮助分解脂肪。另外，还应定期复查肝脏状况，遵循医生指导。

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