它是肝病的“敌人”！常吃等于给肝病“大扫除”，想患肝癌都难

生活中不乏这样的例子，平常觉得没有什么异常，一去医院检查就查出肝纤维化，脂肪肝，肝硬化以及肝炎等肝病。肝病来之不痛不痒，但是治疗起来就不是那么容易的。治疗不及时，一些严重的肝病甚至会恶化成肝癌。因此平时做好养肝护肝。对于一些已经患上肝病的人来说，积极治疗，杜绝癌变的可能性，是最关键的。

它是肝脏的“解毒王”，常吃等于给肝病“大扫除”，养肝护肝一定要常吃！

生活中不乏有很多养肝食物，比如草莓、猪血、葡萄、蜂蜜等，最有效属于香菇、蘑菇等菌菇类。

其中姬松茸含有丰富的硒物质和抑癌物质，硒元素能让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平，对养肝护肝起到良好作用。

姬松茸被视为一种强有力抵抗滤过性病毒的物质，它能防止病毒和有害物体进入身体脆弱的组织，它能促进免疫系统功能。姬松茸的抑肿瘤效果位居各药用真菌之首，所含β-（1-6）-D-葡聚糖蛋白复合体是其它菌类所没有的，它对癌症抑制率是99.4%，痊愈率达90%，姬松茸的多糖体含量高达 6.55g/100g，是灵芝的5倍。

姬松茸对多种肿瘤细胞有明显的抑制作用，如白血病、胃癌、肝癌、食道癌、结肠癌、肺癌、骨癌、乳腺癌、子宫癌、前列腺癌、膀胱癌、脑癌等。

姬松茸仅仅拿来煲汤，实在是太浪费了！

很多人习惯性拿香菇、姬松茸拿来煲汤。告诉你，真的很浪费！因为姬松茸是一种菌类，生长过程中有富集的作用，很容易把土壤的重金属汞等元素吸附里边，经常食用，不利于健康，也无法最大有效发挥它的作用。

相对姬松茸干菇来说，姬松茸多糖有效成分含量高、更易被人易吸收。普通的姬松茸干菇多糖含量只有2%左右，经过提取的多糖含量能达到60%；此外干菇中纤维含量高，人体不易吸收，功效发挥不出来，仅仅作为一道美食来食用，而要达到保健功效的话，需要经过萃取浓缩等多道工艺。通过提取技术可以有效提取有效物质成分。

随着技术的发展，更多的提倡是吃提取过的粉状。特别是蓝莓姬松茸粉，市面都有。而蓝莓含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功效，2者搭配，口感酸甜，更适合饮用。

肝不好、肝病患者条件允许的话，可以多食用蓝莓姬松茸粉，特别注意一些容易恶化成肝癌的肝病：脂肪肝、肝纤维化、肝炎、肝硬化，把肝癌细胞扼杀在摇篮中。

除了注意饮食，这几方面也要注意，也可帮助肝病患者远离肝癌

1. 乙肝病毒感染与肝癌发生有着强烈的相关性，从慢性肝炎到肝硬化再到肝癌，只需三个进程。所以建议肝炎患者要定时检查，配合医生的治疗，防止肝炎变肝癌。

2. 要学会调节情绪，心态平和。情绪不要过于激动，保持情绪的平和安定，不烦躁，没有较大的心情起伏，对人身体健康的调节是非常有好处的。

3. 警惕不规律服药。药物服用有它们的规律，一定要遵照医嘱，按时服药。在服用抗病毒药物时千万不能随意停药，随意停药将导致病情反弹。

4. 夏天，最好不要在空调环境下呆得太久。空调环境下不容易通风，易感染病菌，造成肝脏损伤，要隔段时间到户外运动一下最好。

5. 保证足够的睡眠，睡眠有利肝脏的修复。