太全了！从肝病症状到养肝食物，一篇文章全概括了

肝脏作为重要的解毒器官，平日里不怕脏不怕累也不怕毒，任劳任怨地为我们工作。然而，出于种种原因，肝脏也很容易出问题，常见的有各种肝炎，严重的可能导致肝硬化和肝癌。

目前虽然人类在治疗肝病方面取得了重大进展，但并不能完全治愈。对于衰竭的肝脏，唯一方法是进行肝脏移植。没有人想看到这一结果，那么，建议所有人更好地了解自己的肝脏，并且按照下面的建议保持肝脏健康。

在身体的各项机能中，肝脏负责执行的是以下功能：

抗击感染与疾病；

调节血糖；

去除体内有毒物质；

控制胆固醇水平；

帮助血液凝结；

制造许多身体的必需蛋白质；

释放胆汁（一种分解脂肪并有助于消化的液体）；

负责制造胆固醇和甘油三酯；

分解药物和毒素，包括酒精；

分解体内胰岛素和其他激素。

导致肝脏受损或出现肝病，可以有很多方面的原因：

遗传，肝病是可以遗传的；

不健康的生活方式和饮食习惯；

病毒如甲型肝炎、乙型肝炎和丙型肝炎可能会损害肝脏；

酗酒，以及高胆固醇含量高的垃圾食品；

超重、明显肥胖和2型糖尿病。

罹患肝病的时候，根据轻重程度不同，身体可能会出现如下症状：

黄疸；

突然变瘦；

食欲下降；

恶心呕吐；

全身无力和/或疲劳；

上腹部右侧或右肩胛骨附近疼痛；

肝脏肿大；

脾脏扩大；

腹部肿胀（腹水）。

由于肝脏是解毒器官，吃一些有助于排毒的食物可以帮我们保护肝脏，它们包括：

吃大蒜、葡萄柚、胡萝卜、绿叶蔬菜、苹果和核桃；

使用橄榄油；

喝柠檬汁、酸橙汁和绿茶；

谷物的种类更繁多（藜麦、小米和荞麦等）；

吃十字花科蔬菜（卷心菜、西兰花等）。

采取健康的生活习惯；

保持健康的饮食习惯；

吃所有类别的食物：包括谷物、蛋白质、乳制品、水果、蔬菜和脂肪；

吃含有大量纤维的食物，如新鲜水果和蔬菜、全麦面包、米饭和谷物；

确保输血安全以避免感染甲型肝炎、乙型肝炎、丙型肝炎；

去洗手间后认真洗手；

旅行时避免饮用自来水；

拒绝酒精、吸烟和吸毒；

定期锻炼以保持肝脏健康。

推荐中医养肝的方法，来自我们的专栏：别等肝胆严重损伤，才想起按这个地方