脂肪肝患者饮食五大原则

脂肪肝患者需要合理饮食，要控制脂肪和热量的摄入量，并且要注意荤素搭配好，适当增加优质蛋白的摄入量，并且要重视脂肪的质和量，平时应该要少吃糖类食物，需要限制糖和热量的摄入量，最好采取低脂饮食，应该要保证充足的优质蛋白，并且要多吃维生素c含量高的食物，脂肪肝患者饮食五大原则。

1、热量控制：男子一天热量不超过1800千卡，女子不超过1500千卡。

2、绝对禁酒，最好禁烟。注意荤素搭配，同时还要把三大营养素合理地搭配起来，即增加蛋白质的摄入量，重视脂肪的质和量，糖类饮食应适量，限制单糖和双糖的摄入。吃一些低糖类饮食，不能吃高糖糕点、冰淇淋、干枣和糖果等。

3、低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时多用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子等脂肪、胆固醇高的食物，少食煎炸食物、甜食。

4、保证充足蛋白质的摄入：如鱼、虾、瘦肉、海米等，晚餐不宜吃得过饱，睡前不要加餐。多饮水，可以饮绿茶、花茶等，饮水时要小口的喝，不要牛饮。

5、多食用含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等，少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等。

常吃有益于肝脏的食物：

1、燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂;

2、玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维E等，具有降低血清胆固醇的作用;

3、海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。

脂肪肝患者饮食五大原则，脂肪肝患者要合理饮食，并且要保证优质蛋白的摄入量，脂肪肝的患者平时可以吃些燕麦和玉米，海带具有降低胆固醇的作用，并且能维持身体健康，经常喝绿茶有利于身体健康，尤其是脂肪肝的患者，平时常喝绿茶，能够缓解症状，可以避免脂肪肝患者病情加重。