这些饮食的坏习惯，最伤肝

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肝脏，这个人体的“化工厂”，在人体中起着去除毒素、蛋白质代谢以及分解等功能。可以说，是人体内最繁忙的器官。

功能多、任务重，让肝脏变成一个易“生病”的器官，不良的饮食习惯、滥用药物等，更会加重肝脏的负担。现代人作息不规律、经常熬夜、酗酒吸烟等不良习惯，也在会无形中伤害到肝脏，严重者还可能危及生命。

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不吃早餐

每天早上，人体的能量经过一晚上的消耗，血糖水平下降，作为机体的整体协调保护，糖原分解酶便赶紧起身，将贮存在肝脏的糖原拆包，把成千上万的葡萄糖释放入血。而这时如果及时进食早餐，从膳食中摄入的糖分入血，继而将葡萄糖打包为成千上万个单糖（葡萄糖为单糖）的糖原，将已经拆包释放的肝糖原再次补充齐备，机体将进入正常轨道，继续代谢。如果不能及时进食补充肝脏内的糖原，驻防糖原的位置就会被脂肪乘虚而入，沉积肝内，久之便形成了脂肪肝。

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吃饭太快

52%的人用餐时间都在10分钟以内，有的人甚至在5分钟之内就已用餐完毕。有调查显示，用餐速度越快，患脂肪肝的几率就越高。在他们所调查的人群中，60%用餐时间不足5分钟的人都患有脂肪肝。

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暴饮暴食

暴饮暴食既损害胃肠道健康，也会增加体内自由基。肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基，排除毒素，净化血液。人体内的自由基过多，肝脏功能受损就越严重。

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过度饮酒

饮酒伤肝是大家都知道的常识。饮酒后，酒精进入肝脏进行降解，大量的酒精分解的产物对肝细胞有明显的毒性。早期的肝损伤就可能表现为酒精性脂肪肝，俗称“酒精肝”。长期酗酒和短期暴饮都有这样的危害。持续的酒精损害还会导致酒精性肝炎、肝硬化、肝功能异常等，肝癌的风险也显著高于普通人。

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吃的不健康

现如今，很多年轻人在饮食上尤其不注意。不仅加工食物摄入过多，还偏爱油炸食品，或是吃半生不熟、烧焦的食物。这些不健康的食物都会增加肝脏负担，诱发肝脏损伤。

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