它是肝毒的“头号克星”, 每天白开水里撒一把，给肝脏来个大扫除

随着生活水平的提高，人们越来越关注健康养生，养生先养肝，人们常说养肝就是养名，肝脏是人体器官当中最重要的排毒器官，如果肝脏出现问题会严重影响生命健康，下面小编就给大家推荐5种护肝食物，让你远离肝病！

1、黑大蒜

黑大蒜可以调节肝脏功能，能够对人体进行根本上的调理。黑蒜有极强的抗氧化活性，能抑制脂质过氧化酶对肝细胞膜结构的损伤而保护肝脏，黑蒜中的大蒜素对CC14所致肝细胞中毒有抵抗作用，提高肝脏的解毒功能。

2、五味子

中医对五味子有极高的评价，五味子具酸、苦、甘、辛、咸五种味道，在阴阳五行说的中医药学说法中，所有的内脏分成五大系统，五味子所具备的「五味」，具有平衡这五大系统的作用。五味子能帮助肝细胞的修复(如GOT/ GPT偏高)；且因为含有皂苷，可以抗氧化，并强化人体免疫系统，是非常难得的一项高级药材。

3、蒲公英根

护肝排毒者必喝蒲公英根茶，蒲公英的一切成效中，成效最明显的就是解毒保肝，能够排出肝毒，有助于维护肝脏。

尤其在冬末及春季，肝炎患者更应重视养肝，美国的安利公司也有一种蒲公英护肝片，由此可见蒲公英根的护肝效果，口碑是很不错的。据研究表明，服用三年蒲公英根泡水喝的肝炎患者，其辅助治疗效果也很明显。

4、葛根

葛根作为药食兼用植物，已有两千多年的历史，也是中药中最常用的解酒药。

实验表明，葛根中的总黄酮成分可以提高小鼠对乙醇（酒精）的耐受量，降低血中乙醇含量，降低死亡率和减少对肝脏的损害。

5、枸杞

枸杞保护肝脏，抗脂肪肝枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱，故而构杞具有明确的保护肝脏、抗脂肪肝的功效。