妙吃西红柿防治脂肪肝

生活中一些食物可以预防脂肪肝，一些食物可以治疗脂肪肝，但是既能够预防又起到治疗脂肪肝效果的食物非西红柿莫属。上班族中，越来越多患上了脂肪肝，番茄医生提倡运动减重，从而达到消除脂肪肝目的，还要吃对食物。西红柿就是脂肪肝患者的首选。

西红柿饮食注意四项

1、忌煮食过长

如果西红柿煮食过久时间，维生素容易破坏，营养价值大打折扣。

2、西红柿与黄瓜不宜同食

番茄医生提醒，黄瓜中的维生素C分解酶会破坏西红柿中的维生素C，导致西红柿营养价值下降。

3、空腹不宜吃

因为西红柿有大量的果胶和柿胶酚，吃了以后容易与胃酸发生反应形成不溶的块状物，这时人体就会出现不良反应比如呕吐、腹痛、甚至引发休克。

4、未熟不宜吃

未熟的西红柿含有番茄碱有毒性。若食用未熟的西红柿，出现呕吐、无力症状，严重时危及生命都是中毒后的反应。当西红柿逐渐成熟后，番茄碱含量会逐渐下降直到消失。番茄医生提醒，未成熟的西红柿应避免食用。