蘑菇硒元素抑制肝癌细胞 促进毒素排出

肝癌患者吃的话题，一定是大家很关心的，许多肝癌患者饮食非常小心，其实这样，反而弄得什么东西都不敢吃，很不好。番茄医生认为对肝癌患者来讲，避免滥用药物，规律三餐补充蛋白质、维生素都是必须的。饮食上，可以吃点蘑菇对肝病患者是有好处的。

抑制肝癌细胞美食

蘑菇里的微量元素硒对正常肝细胞没有任何影响，同时硒元素却会抑制肝癌细胞，肝病患者尤其是肝癌患者，要想补充硒元素就可以吃点蘑菇。我们人体存储硒元素能力相对不足，就需要靠饮食中增加摄入富含硒元素的食物来获取。

蘑菇所含的硒元素对人体吸收利用率较高，特别是那些喜欢喝酒的人，要想远离酒精肝就要适当多补充点蘑菇；必要的应酬喝酒担心伤肝也可以多吃一点蘑菇，可以减轻肝脏负担。蘑菇还有一定的减肥效果。

蘑菇防便秘 解毒排毒

蘑菇属于高纤维素食物，可以预防便秘，降低血液中的胆固醇含量。蘑菇的热量很低，多吃不容易发胖，一定的解毒作用可以帮助人体排出一些有毒物质。因此，蘑菇属于低热量、抑制肝癌细胞的简单美食。