肝是身体的‘油箱’，大枣配它一起吃，肝越来越好，你不试试？

冬天是身体中新陈代谢较为缓慢的季节，因为寒冷，身体中代谢速度是远远没有想象中那么快，一方面我们在饮食的时候会过多的食用热量较重的食物，另一方面则要把这些食物带进身体中的杂质排出体外。

所以在冬天，肝脏就成了身体中最为重要的器官，一方面肝脏要为身体提供足够多的血液，补充身体所需，另一方面则是把吃进身体的食物进行分解，在这分解过程中就是对肝脏的一个考验，常常会造成肝脏中毒素增多。可以说，在冬天让肝脏保持干净是一件非常紧急的事情。

冬天吃冬枣解除毒素保护肝脏

红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。

首乌大枣粥

材料：何首乌粉25克，大枣50克，冰糖15克，粳米50克。

做法：先将粳米、大枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥黏稠即成，再加入冰糖调味。

功效：此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效，适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症，老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。

注意：肝炎患者和肝硬化患者不妨经常食用冬枣，通过食用冬枣可以有效的预防肝脏发生病变，并能够有效保护肝脏，以免肝脏受到损伤。

茶为万病之药

唐·陆羽《茶经》卷上一之源中这样写道:“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四支烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也”。肝不好的，每天喝一杯蒲公英茶，帮助肝脏排毒，大大减少代谢产物和毒素对肝脏的损害，久而久之，让你肝火降了，毒素没了，皮肤好了，口气也变得清新了。

经常服用蒲公英不仅能够治疗肝脏方面的疾病，并且利尿效果显著，可促进肾脏排毒，减轻肝脏的负担。尤其适合应酬多，喝酒多的男士。慢性肝炎的人，如果服用三年生以上的蒲公英茶，辅助治疗的效果还是很不错的。

为什么蒲公英根有这么好想效果？

中医学认为：蒲公英根性寒，归肝、胃经，可用于热毒证，尤善清肝热，排肝毒，修复损伤的肝细胞，对饮酒后的肝损伤修复效果很好。其清肝利胆作用十分好，对肝炎、脂肪肝等都有很好的保护效果。

现代医学研究表明：蒲公英清肝毒，增强肝脏再生能力

蒲公英在健康方面的优点当中，影响最大的首推保肝，清肝毒，预防肝损伤。蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤，解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用 ，且能增强肝脏再生能力。还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。美国自然疗法医学院临床副教授马克·斯特思格勒表示，蒲公英根最常用在需要去肝毒的病患身上，能有预防酒精性肝损伤！它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。

蒲公英自然界中罕见的富硒植物，保肝、护肝功能卓越

研究表明，蒲公英含有人体中稀缺的抗肿瘤活性物质硒元素，蒲公英中的硒含量达到14.7μg/100g，是自然界中罕见的富硒植物。美国科学家施瓦茨发现硒有着神奇的护肝效果，可刺激体液免疫和细胞免疫系统，增强机体的免疫功能，提高肝脏自身的抗病能力，从而有助于防止肝病病情的反复发作。还能全面提高人体抗氧化能力，及时清除有害自由基，保护肝脏，促进肝功能恢复，防止肝纤维化，预防肝硬化、肝癌的发生。

此外硒具有良好的解毒功能，能拮抗多种有毒重金属物质和一些有害化合物，从而减少环境中有毒物质对肝脏的伤害。因其卓越的保肝、护肝功能而被专家们称为“抗肝坏死保护因子”。

蒲公英根茶 ￥69 购买

温馨提示

肝癌高危人群需要每年检查肝功能，预防肝癌要从平常的生活习惯开始，远离后天的致癌因素，积极治疗肝炎，将肝癌的发生率降到最低。