肝癌、肝硬化、肝炎患者体内都缺一它，1片叶子泡水可以补

护肝为何要补硒？相信很多人会问这个问题。肝脏是人体重要的免疫器官，它被人们称为人体的“生命塔”，人体的各种代谢和解毒、免疫功能都靠肝脏承担。肝脏一旦得病，对人体危害极大。

硒元素的神奇功能，硒-四大功能，保护肝脏。

功能一：增强免疫功能，减少肝病的反复

功能二：提高抗氧化能力，预防肝纤维化

功能三：阻断病毒突变，加速病体康复

功能四：解毒除害，保护肝脏

通过硒的四大功能我们可以看出硒对于肝脏的重要性，我们还可以通过一些研究成果证明：

①20世纪50年代，美国科学家施瓦茨发现了一种叫“第3因子”的物质，有着神奇的护肝效果。经检测发现，这就是硒，硒也因其卓越的保肝、护肝功能而被专家们称为“抗肝坏死保护因子”。

②为证实肝病与硒的关系，中国医学科学院肿瘤研究所着名专家于树玉教授历经16年，在江苏启东对13万居民进行补硒观察，结果发现补硒使肝炎病人减少35%，而肝癌患者特别是有家族病史的，长期补硒可使肝癌的发病率下降一半。

③于树玉等专家关于“硒预防肝癌研究”的突破性科研成果，使他们荣获了国际生物无机化学家协会授予的“施瓦茨奖”。这是中国人第二次获此殊荣，也是中国科学家阐明硒的机理的重大贡献的又一铭志。

④科学研究表明：肝脏是个大“硒”库，人体中含硒最丰富的器官之一就是肝，但大量临床检测发现，肝病患者体内普遍缺乏硒元素，并且肝病患者病情越严重，血液中的含硒水平越低，而补硒则有利于肝病患者病情的好转。

⑤1995年《第三军医大学学报》报道：肝癌、肝硬化、重型肝炎、慢性活动性肝炎、无病症肝炎病毒携带者体内硒含量明显低于健康人；1995年《中国传染病学杂志》报道：乙肝患者补硒2个月，血硒恢复正常，转氨酶、胆红素和白蛋白恢复得更好；2000年《黑龙江医学科学》也曾报道：乙肝患者每日补硒，连服1个月，食欲缺乏、乏力、腹胀、肝区不适以及ALT/AST/TB均可得到恢复。

营养学家指出：补硒就补天然有机硒，容易吸收，无副作用。

生活中含有硒元素的食物也挺多的，像：鲍鱼、龙虾、蘑菇、猪肾、大头菜等食物都含有一定的硒元素，但这些均属于无机硒，含量极少，吸收率不太理想。

这里说说一个来自“中国硒谷”之称的陕西紫阳的蒿稀绿茶。蒿稀绿茶选用的是紫阳的明前一级茶鲜叶炒制而成，富含天然有机硒元素的同时，还有绿茶的多种有益氨基酸和维生素，据了解富硒含量高达150ug/1000g,是一般食物的8-10倍之多，也容易吸收。

如果肝病患者每天能喝几杯富硒绿茶，对肝病辅助治疗有很好的疗效，也增强身体免疫能力，预防多种疾病的发生。