柚子健胃润肺、预防高血压，食疗效果特别好，但有种人一口也别吃

冬天天气不仅寒冷，还十分的干燥，人们会呈现出不同的干燥感，如皮肤干燥、嘴唇干燥、容易便秘等现象，这时候推荐大家，一种冬天很适合吃的水果。

那就是柚子，柚子果肉清香甘甜且价格低廉，还占有大量的水分，可高达87%左右，可以帮助我们很好的缓解干燥的症状。尤其珍贵的是，柚子蕴含大量的营养。

含有碳水化合物、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、维生素A、烟酸、磷、钾、锌、钙、镁等多种营养成分，特别是维生素C的含量，每百克的柚子当中含有61mg的维生素C，要比柠檬以及橘子当中的维生素C含量还要高，且食疗的效果都特别的好。

冬天吃柚子的好处1：预防心脑血管疾病

人体的低温的环境下，为了保证我们的血液循环还有营养的供给，就需要心脏收缩的力度加大，去保证机体的正常运行，再加上人们不爱运动，饮食上不注意节制，就很容易诱发心脑血管疾病，这也是为什么冬天是心脑血管发病率最高的季节了。

而柚子当中含有大量的黄酮类物质，经过研究发现，这种黄酮类物质可以在一定程度上预防心脑血管疾病的发生概率，同时，如果你本身患有心脑血管疾病，适量的吃些柚子，还可以帮助我们降低因为心脑血管疾病的死亡率。

冬天吃柚子的好处2：健胃润肺

从营养学上来说，柚子含有丰富的营养，从中医上，认为柚子味甘、具有健胃润肺、理气化痰、健脾清肠的作用，非常适合消化不良的人群食用。

另外，在《本草纲目》中也有记载：“柚子可以去肠胃中的恶气、解酒毒、饮食口淡、化痰止咳之功效。”

冬天吃柚子的好处3：预防脑血栓

随着生活物质的提高，因为饮食上多是一些重口味的食物，如高蛋白高脂肪低纤维，造成血液的粘稠度增高，再加上血液中如果存在一些老化的细胞，堵住了血管，就容易诱发脑血栓，危害生命。

研究上发现，柚子中有皮甙物质，能够降低血液的粘稠度，进而帮助我们预防脑血栓的发生概率。

柚子虽好，但柚子性寒，经常腹泻、体质虚弱的人要少吃，避免有加重病情的危险。

作者介绍：彭鑫蕊，国家三级公共营养师。

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