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果断收藏!高血压肾病健康饮食大全
文 / 爱肾网
2021-11-23 18:27
随着生活方式及饮食模式的改变、现今高血压患病人群越来越高、随之而来的是高血压肾病人数也激增。高血压与饮食、生活方式息息相关、合并肾病后饮食管理更加复杂。那么我们从以下几个方面了解一下
高血压肾病的膳食
:
1
摄入适量的蛋白质
肾友应摄入适量的蛋白质。选用优质且利用价值高的动物蛋白食物,如
鱼肉、瘦肉、鸡蛋、乳制品
等。也可以
用小麦淀粉或薯类代替部分主食
,以减少非优质蛋白质的摄入。
每周食用2~3次鱼类蛋白质
,可以改善血管的通透性和弹性,增加高血压肾病患者尿钠的排出,从而达到降血压的做用。高血压肾友每天摄入蛋白质的量为每千克体重1g为宜(例如一名,肾友、此患者的体重是60Kg、那么他每天需要摄入的蛋白质就是60g)。
2
限制盐的摄入量
肾友每日应限盐6g以内
(这一用量指的是食盐量,包括烹调用盐及其它食物中所含钠折合成食盐的总量)。
肾友平时的饮食宜清淡,少吃咸食。
少吃味精、酱油、咸菜、番茄酱等腌制品;少吃香肠、酱牛肉、午餐肉、烧鸡等熟食,冰冻食品,罐头食品及方便快餐甜品。如果患者的盐分摄入过多会加重患者的水肿症状,适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的水钠潴留。
3
限制脂肪的摄入
在进行烹饪的时候,
多选用植物油,如大豆油、玉米油、香油、菜籽油等
较为合适,少吃含饱和脂肪酸高的食物,如肥肉、奶油等。
可多食用海鱼
,因为海鱼含有不饱和脂肪酸、亚油酸等,有助于抑制血栓形成;防止脑卒中;增加微血管的弹性;对防止血管破裂、高血压并发症也有一定的作用。
4
科学补充维生素
肾友大多应该根据自身状况选择性补充一些维生素。
这些维生素的用法、用量、使用人群都需要在医生的指导下服用,以免补充维生素过量,对肾脏不利。
需补充的维生素
5
低糖饮食
甜食含糖量高,可在体内转化成脂肪,容易促进动脉粥样硬化。因此,
肾友需少吃甜食、如冰淇淋、奶油、甜味饼干等,限制脂肪的摄入。
6
其它注意事项
(1)
起居适度。
肾友起床宜缓慢,早晨醒后不应立即下床,先仰卧片刻,活动一下头颈部和上肢,以适应起床时的体位变化。肾友切忌屏气用力排便,否则有引发脑出血的危险。(2)
适当锻炼。
有利于缓解动脉的紧张,如散步、体操等,以不感疲劳为度。重症患者,应限制运动、尽量避免重体力劳动。(3)
戒烟、戒酒。
因为烟酒的摄入会引起心、脑、肾多器官的损害,所以如果患者抽烟的话,应当要在病情治愈以后再抽。(4)
适当摄入水分。
喝水过多会加重肾的负担,使血压升高。(5)
一日三餐定时定量。
不要过饥或过饱,不要暴饮暴食。-参考文献-[1]于康.实用临床营养手册[M].北京:科学出版社,2010年[2]蔡广研,郑颖,陈香美.中国肾病高血压管理指南2016[3]焦广宇、蒋卓勤.等.临床营养学[M].北京:人民卫生出版社.2010● ● ● ● ● ●
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