高血压可辅助进行食疗改善
高血压表面上看是一种独立的疾病,实际上是引发心、脑血管和肾病变的一个重要的危险因素,如果治疗不当就会病变成为较严重的脑中风、心肌梗死和肾功能衰竭等这些常见高血压并发症。
高血压患者可进行治疗的同时从饮食上也辅助进行调理,如以下食疗方(若服用药物请先咨询医生)。
一、三七香菜粥
材料:三七花10克,香菜、粳米各50 克,红糖适量。
制法:将粳米放入锅中,加入500毫 升清水煮成稀粥。然后将三七花、香菜洗 净切碎放人粥中,用小火煮沸。调入红糖, 待温服食。
功效主治:解郁理气,活血降压,温中 止痛,醒脾健胃。适合头晕头沉,郁闷不 乐,胸闷或身上有多处疼痛,四肢发麻或有乌青的气滞血瘀型高血压者食用。
二、萼梅香菜拌花生
材料:绿萼梅10克,香菜、熟花生米,姜末、盐、香油各适量。
制法:将绿萼梅洗净沥干;香菜洗净沥干,切成两厘米左右的小段。将所有材 料放入碗内拌均匀,盛入盘中,即可食用。
功效主治:行气活血,养心宁神,醒脾和胃,滑肠润燥。适合头痛头晕,胸闷不 快,食欲不振,大便秘结,属气郁体质的高血压者食用。
三、萼梅忘忧汤
材料:黄花菜(又名忘忧草)20克,三 七花、绿萼梅各10克,蜂蜜30克。
制法:将黄花菜、三七花、绿萼梅一起 放人锅内,加清水250毫升,煎煮取浓汁 150毫升,加入蜂蜜调匀即可饮用。
功效主治:除烦解郁,安神益智。适合心烦不安,忧郁烦闷,注意力难以 集中,记忆力下降等气郁体质的高血压者服用。
四、杜仲山楂饮
材料:炒杜仲15克,香附10克,山楂、冰糖各20克。
制法:将杜仲、香附、山楂用清水冲洗后以纱布包好备用;锅中放清水1000毫 升,放入药包。大火煮开后改用小火煮30 分钟。放入冰糖,待冰糖化开后即可饮用。
功效主治:补肾强腰,理气解郁,活血通络。适合气滞血瘀体质的高血压、高血脂、脂肪肝患者食用。
五、三七香附鸡
材料:三七花10克,炒杜仲、香附各15克,乌鸡1只(约1公斤),盐、葱、姜各适量。
制法:将乌鸡宰杀后去毛、内脏、爪尖,洗净切块;入沸水锅内焯一下捞出 净;再将三七花、炒杜仲、香附冲洗后装纱布袋,然后将药袋与鸡肉一起放入砂中,加清水,大火烧开后撩去沫,加入葱、姜丝和盐,小火炖1小时, 鸡熟烂后先喝汤后吃肉。
功效主治:活血祛瘀,理气止痛。适胸闷心烦,胸腹和肢体疼痛,脸上有色珠 舌暗红等气滞血瘀体质的高血压者服用
六、山楂萼梅粥
材料:生山楂10枚,绿萼梅10克, 米0.1公斤,红糖20克。
制法:生山楂去核打碎,冲洗干净;山楂、绿萼梅用纱布包好,与粳米一起 入锅中,加适量清水煮约10分钟后去包,待粳米熬制成粥后,调以红糖进食。
功效主治:活血散瘀,理气解郁。适脸色发暗,郁闷心烦,小腹胀痛,或跌打伤后等血瘀体质高血压者服用。