以前农村人吃咸菜多，患高血压的少，为何如今患病率却高了？

不知道你是否因为某些事情而困惑过，小李最近就因为一件事非常的困惑，怎么想也没想明白，于是就找到了我。小李问：以前农村人生活条件不好，几乎是天天吃咸菜，但是患高血压的人却很少，而现在大家生活条件好了，可以选择的食物多了，怎么反而患高血压的人变多了呢?针对这个问题，今天就来告诉大家答案。

随着时间的增长，我国高血压患病率确实是一直都在增加，19年国家卫健委发布的《中国高血压防治现状蓝皮书2018》中提到，我国18岁以上患高血压的人数已经达到了3.58个亿，这个数字还是非常惊人的。高血压的到来，和食盐摄入量超标有一定的关系，那为何以前人吃咸菜多，但患高血压的人却少?

农村人吃咸菜多，却没有患高血压的原因在哪?

第一个原因、体力活做得多

以前人大部分都是种田，或是通过一些其它劳作的方式来赚钱、来生活，这个过程中会消耗大量的体力，会流出很多汗，从咸菜中摄入的盐分会随着汗液一起代谢出去，所以不会对血压造成太大的影响。并且导致高血压的诱因有很多，并非只有盐分摄入过多这一个因素，高脂食物摄入太多也是一大因素，但以前人吃肉很少，患高血压的概率很低，所以不容易患上高血压这种疾病。

第二个原因、没太多坏习惯

以前人生活条件不好，能吃饱，能穿暖就已经很开心了，不会去考虑太多其它的东西。但现在人们的“腰包”鼓起来了，各种不良的习惯就出现了，像是抽烟、喝酒、熬夜玩手机、看电视等等，这些不良的习惯会对血压造成影响，无形中增加了患高血压的概率，所以现在的患病率会比以前高。

第三个原因、肥胖率不高

以前人患高血压少，和肥胖率有一定的关系。人一旦肥胖，血液会变得粘稠，血脂会有所升高，对血压也会有一定的影响。以前农村人虽然经常吃咸菜，但是体力活做得多，吃肉又少，体重一般都是保持在合理的范围内，肥胖率并不高，所以患高血压人少。但现在多数人是每天大鱼大肉，体重超标，患高血压的风险会比较高。

从这三点就可以知道，以前农村人几乎是天天吃咸菜，但为何患高血压的人少。高血压的到来，并不是只和高盐饮食有关，和肥胖、不运动等因素都有关，还和遗传、高糖饮食等等有密切的联系，所以说很多问题需要综合评估，而不是只盯着一点看。高盐饮食固然是一个诱因，但不是唯一的原因，所以想要远离高血压的话，也需从多个方面入手。

例如饮食，除了高盐饮食，高糖饮食、高脂饮食、高油饮食等等都应该避免，尽量清淡饮食，多吃蔬果，控制好热量，不仅可以降低高血压的患病率，也有助于维持合理的体重。想要保持血压平稳，适当的运动是必要的，经常不运动，血液循环变慢，血液粘稠，体重变胖，给身体带来的危害有很多，不仅仅是高血压这一种，因此让自己动起来，不仅能预防高血压，也能预防一些其它的疾病。