怎样吃盐才算合理?摄入太多小心高血压“亲临门”!

文 / 老道聊健康
2021-01-11 10:32

盐被称为“百味之王”。它是人们在日常生活中离不开的一种调味品,因为炒菜的时候没有放盐,就会觉得食物淡而无味,人的食欲也会因此下降,身体不能摄入充足的营养,就会影响到人体的健康。

可是很多人都不知道,吃盐竟然也有讲究,若是不正当的摄入盐分,就容易引起血压升高,久而久之,高血压就会找上门来。

合理吃盐,远离高血压!

正常人每天要尽量的将盐分的摄入量控制在6克以内,大概就是一个啤酒瓶盖的量。若是糖尿病患者平时就要将盐分的摄入量控制在5克以下;高血压患者每天的盐分摄入量应该控制在3克以下;这样才可以让自己和病情保持稳定,以免摄入过量的盐分之后导致病情发生波动。

二、改变烹调方式

在炒菜的时候,若是需要加入大量的酱油,就要尽量减少食盐的量,1克食盐相当于3毫升的酱油,为了避免食物口味变咸,人体摄入过量的钠元素就会导致血压发生波动,尤其是本身患有高血压、高血糖的人更要注意,若是加入比较多的酱油,最好是不用再加入食盐,这样才可以让血压和血糖保持稳定。

有的人喜欢在炒菜的中途就加入食盐,这样其实是不对的,最好是等到准备起锅的时候再加入适量的食盐,这样就可以让食盐保留在食物的表面,不用加太多食盐的情况下也能让人在吃起来明显的感觉到咸味,使人摄入食盐的量减少。

也可以尝试把要吃的菜烹调成酸、甜口味,这种烹调方式既可以减少食盐的摄入量,也可以让人尝到除了咸以外的味道。

在平常的生活中,各种调味料、加工的肉类和海鲜、坚果之类的食物里面都含有一定量的盐分,人们吃起来才会有滋有味,大家在食用这些食物的时候,要了解它们的含盐量。如果大量吃这些食物,就应该从其他方面减少盐分的摄入量,比如炒菜的时候就要少放盐,以免身体摄入过量的钠盐之后不利于血压的稳定。

过量的摄入确实会使人的血压发生波动,任何人都应该尽量限制盐分的摄入量。但限盐并不代表完全不能吃盐,如果一个人长时间的不摄入盐分就会导致身体里面的细胞渗透压出现失衡的情况,若是水分进入了细胞还有可能导致身体出现水肿,甚至出现脑水肿,使人发生意识障碍、心率加速、恶心呕吐之类的症状。

最后还要提醒大家,想要预防高血压并不能单独依靠控制盐分的摄入量。因为高血压除了与大量摄入盐分有关,还有家族遗传、肥胖、年龄、身体衰老程度以及压力过大、抽烟喝酒等因素有关。大家平时应该尽量改善自己饮食习惯,养成良好的生活习惯,规律自己的作息时间,也要保持良好的心态、积极的锻炼身体才可以让自己的血管保持健康,使血压保持在稳定的范围内。