对于患有高血压的人士来说，吃这种馅的饺子会更好！

到了冬季饺子成为了常见的一众食品，饺子有很多的馅料种类，大家比较熟悉的应该是韭菜，玉米，猪肉作为馅料的饺子，不过有一种馅料饺子却很少有人吃过，它就是菠菜馅的饺子。

菠菜是一种大家在生活中经常会吃到的蔬菜，菠菜所拥有的营养可以说是蔬菜中的佼佼者了。菠菜当中含有丰富的维生素C，胡萝卜素，以及铁、钙、磷等营养物质。

菠菜当中所含有的维生素C和铁，磷可以起到补血作用，对于贫血性患者有很好的调理效果，还可以促进生长发育和增强体质，蔬菜所含的胡萝卜素还可以起到护眼名目的作用，保护视力健康。

菠菜馅饺子的做法

想要做菠菜馅饺子其实也是非常的简单的，先准备好菠菜，毛豆腐，木耳等食材，当让也可以根据个人的口味再加入食材，然后准备调味料，将所有的食材剁碎然后加入调味料搅拌成馅，之后就是包饺子了。

很多人会说菠菜和豆腐是不可以一起食用的，会导致结石，其实这个说法未必准确，菠菜和豆腐一起吃会产生结石是因为菠菜当中含有草酸，这种物质和豆腐搭配就会形成不可溶解的物质，事实上只要经过水煮之后草酸就会分解，所以豆腐和菠菜是可以一起吃的。

饺子对大家来说都不陌生吧，因为在生活中大家都可以经常的吃到饺子，但是对于高血压患者来说，吃什么馅儿比较好的问题就不了解了，那么高血压吃什么的饺子合适呢?

高血压患者可以吃芹菜馅儿的饺子，因为芹菜馅儿具有降压的作用，下面我们就来了解一下高血压的饮食原则有哪些呢?

高血压饮食原则1、控制热能和体重。肥胖是高血压病的危险因素之一，而肥胖的主要原因是热量入超造成的。体内多余的热量能转化为脂肪贮存于皮下及身体各组织中，从而导致肥胖。有人观察超过正常体重25公斤的肥胖者，其收缩压可高于正常人1.33千帕(10毫米汞柱)，舒张压高0.93千帕(7毫米汞柱)。因此，控制热能摄入，保持理想体重是防治高血压的重要措施之一。

高血压饮食原则2、限盐。流行病学调查证明，食盐摄入量与高血压病的发病呈正相关，食盐销售量大的地区高血压病的发病率显著升高。故一般主张，凡有轻度高血压或有高血压病家族史的，其食盐摄入量最好控制在每日5克以下，对血压较高或合并心衰者摄盐量应更严格限制，每日用盐量以1～2克为宜。

高血压饮食原则3、多吃一些富含维生素c的食物，如蔬菜、水果。新近的研究发现，在老年高血压病患者中，血液中维生素c含量最高者，其血压最低。据认为维生素c具有保护动脉血管内皮细胞免遭体内有害物质损害的作用。

综合以上的内容介绍，大家是不是都知道了高血压患者吃芹菜馅的饺子比较合适，因而内容里给他介绍了一些关于高血压的饮食原则，高血压患者在生活中一定要注意低盐，多吃一些新鲜的水果蔬菜，这样对疾病的恢复是有很大的帮助的。