芹菜和“此物”一起炒,是天然降压药!老人常吃血压可能慢慢降
。大多数老年人都有高血压、高血脂、高血糖这样的三高问题,营养师大乔给大家推荐一道菜,两种食材,健康营养,降三高。这就是芹菜和腰果,芹菜有着降血压、降血脂的功效都是很多人都知道,但是很多人不知道的是腰果也是高血脂、冠心病患者的食疗佳品。腰果有很好的软化血管,防治心脑血管疾病的作用。清炒芹菜加点腰果,清爽香脆,很是下饭。家里有老人的朋友可以多吃一点,具体的制作方法赶快一起来看看吧!
蜂蜜拌芹菜
By 朝暖
配料:
芹菜 1根、蜂蜜 100克、腰果 少许、葡萄干 少许
烹饪步骤:
1.准备好食材
2.将芹菜洗净,切成薄片
3.烧一锅开水,将切好的芹菜放入锅中焯一下
4.将腰果,葡萄干放入碗中淋上蜂蜜,搅拌均匀
5.装盘即可
烹饪小贴士:
1、芹菜营养丰富,含有较多的钙,磷、铁及胡萝卜素、维生索C、维生素P等。芹菜性味甘凉,长期以来既作食用芹菜具有清胃涤痰,祛风理气,利口齿爽咽喉,清盱明目和降压的功效。并且能够起到降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。2、腰果有很好的软化血管的作用,能保护脑血管和防治心血管疾病。腰果是高脂血症、冠心病患者的食疗佳果。经常食用腰果还可以起到润肠通便、润肤美容、延缓衰老、提高机体抗病能力以及增进性欲等作用。