3张 得了高血压只能靠吃药？医生：日常饮食注意三色食品应用

高血压病一直是老年人重要的致命元凶之一。近年来，由于长期的工作压力、精神过度紧张，致使高血压病步向年轻化，上班族也成为这个病的高发群体。

原发性高血压病是一种慢性病，它常在不知不觉中悄然而来，而一旦患上它以后，将有一个很长的甚至是终生的治疗过程。大多数情况下，这个漫长的治疗过程是高血压病人在自己家中进行的。

日常生活中如何让我们的家人通过饮食来调节高血压呢？

三色食品的应用：所谓三色食品就是把营养素分为红、黄、绿三种，分别为红色食品、黄色食品、绿色食品。这种食品的特点是增加蛋白质的摄入，减少谷类的摄取，从而改善我们的饮食习惯。

（1）红色食品：牛肉、牛肝、猪肉、鸡肉、蛋类、牛奶、等。此类食品含有丰富的蛋白质（动物性蛋白和植物性蛋白）脂肪、维生素B、钙。蛋白质是无法从其他的营养素转变而成，高血压的饮食以高蛋白为主，为补给人体充足的蛋白质，就必须摄取肉、鱼、蛋等含大量优质动物性蛋白质的食物。

（2）黄色食品：米（大米、小米、黑米等）、芋类、黑芝麻等。此类食品成为热量补给源的糖类食品。糖类即碳水化合物、蛋白质进入机体内变成血液和肌肉。碳水化合物是构成细胞的要素，若碳水化合物供给不足，就会导致热量缺失。

（3）绿色食品：菠菜、胡萝卜、青椒、白菜、萝卜、苹果、等。此类食品主要包括维生素类、钙、碘及其他矿物质等，是具有调节身体功能的食品群。维生素虽然不是主要营养素，但如果缺乏的话，身体的机能就会发生障碍，从而导致各种疾患。

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