高血压、高血脂、高血糖是我们熟悉的“三高”,第四高悄然来袭!
尿酸高会加速“痛风”发作,医生警示:这4种食物,最好别再吃!
有人说,痛风的发作是“白虎历节”,就像老虎在咬你的关节一样,痛不欲生。
但,从医学的角度来说,痛风的根本原因在于尿酸过多或尿酸排泄不良,导致嘌呤生物代谢增加,从而诱发痛风。
尿酸结晶沉积在滑膜,滑囊,软骨和其他组织中,导致急性关节炎,痛风石,甚至肾衰竭。
为何“痛风”人数越来越多?
事实上,体内过量的尿酸形成,与其自身的新陈代谢和不良的饮食习惯,密切相关,最重要的是饮食。
吸烟和饮酒是两种最常见的不良习惯,这两种习惯都会增加痛风的风险。但是,其中的地位只能被视为一个配角。
痛风“帮凶”:不是酒精和烟草,是这4种食物,劝你早点远离!
第一种:动物内脏,海鲜
事实上,无论是猪肝、猪腰,这种红肉动物的内脏,又或者是鸡肝、鸡心、禽类内脏,还是鱼干、海鲜等,嘌呤的含量都很高。
根据100g的计算,鸭肝中含有的嘌呤在301.5毫克左右,鸡肝含有293.5毫克左右,猪小肠含有262.2毫克左右,所有这些都属于高嘌呤食物。
长期摄入会导致体内尿酸水平升高,加速血液中尿酸的沉淀,使其在体内沉积,引起痛风。
第二种:骨头汤
很多人喜欢用骨头做汤,但像猪骨汤、牛骨汤等汤料食物,乳白色的汤是从油脂中乳化而来的,含油脂量高,如果摄入过多的话,会导致体内代谢异常。
第三种:豆芽类蔬菜
高尿酸的人不仅要少吃干豆类食物,发芽的豆类也应忌口。
例如,像黄豆芽含有100克,就会含有500毫克的嘌呤,每100克豆苗菜,含嘌呤为500毫克,所有这些都属于高嘌呤食物。
一般来说,发芽豆类的嘌呤量约为500毫克,因此那些含有高尿酸的人必须学会避免它们。
第四:含糖量高的水果
就苹果、香蕉、荔枝、柿子、梨、芒果、哈密瓜、西瓜等水果,含糖量都非常高,高尿酸的人应该少吃。
果糖可以加速痛风的进程,因为它减少肾脏尿酸的排泄,促进内源性尿酸的合成,降低胰岛素敏感性,增加胰岛素抵抗,促进脂肪合成,并增加尿酸水平。另外,还有一些水果含有较多的蔗糖,如柑橘、桃、李子、杏等,高尿酸的人也应该注意,正常摄入200~350克是没问题的。
尿酸是“垃圾”!
尿酸是人体的代谢“垃圾”。人体内有一个容纳尿酸的“漏斗”。一旦“漏斗”中的尿酸过多,或“漏斗”出现问题,尿酸就会被带到血液中,就是高尿酸。
沉在哪里,哪里痛!
血液中尿酸达到420umol/L(女性360umol/L),就会在许多器官组织中沉积,引发各种疾病。
◆沉积在软骨:
痛风性关节炎。50%以上的痛风发生在大脚趾,反复发作后,也可能出现在足部、踝部、膝关节等其他关节。
◆沉积在肾脏:
痛风性肾病,严重时可能出现肾功能不全,甚至衰竭。
◆沉积在尿路:
引起尿路结石。
◆加重心血管疾病:
研究显示,痛风患者急性心梗的发病率比正常人高26%。
◆加重糖尿病等代谢病
高尿酸血症患者中20%~50%的人患有糖尿病。
高尿酸:吃出来的病!
高尿酸血症是富贵病的一种,某种意义上算得上是吃出来的病。动物内脏、海鲜、蘑菇、豆子等食物富含嘌呤,虽然都是营养丰富的好东西,吃多了却会引起尿酸增高。
预防高尿酸,必须多吃这些▼:
1、多喝水,每天10杯。
每天保证2000毫升以上的饮水量,最好是白开水,淡茶水也可以,能促进排尿,帮助尿酸排出。
2、每天1.5斤新鲜蔬菜。
蔬菜中含有大量钾、钙、镁等元素,每天吃750克蔬菜,有利于提高尿液碱性,促进尿酸排出。
3、苏打食物随身带。
苏打食物能起到中和高尿酸的作用。随身带一点苏打饼干,应酬后吃一点,降低尿酸。
4、中轻度运动,控制体重
适度运动可减少体内脂肪堆积,改善人体代谢功能,利于尿酸的排泄和控制病程。提醒:剧烈运动可导致尿酸升高,可选择健走、慢跑等中等强度运动。
在痛风早期,关节肿痛来去迅速,容易让人精神麻痹。很多高尿酸血症患者更是毫无症状。但无症状绝对不等于没有病理损害,无声的杀手才是最可怕的。
痛风、高尿酸血症可以导致肾衰竭、尿毒症、心脑血管疾病等严重后果。因为发病人数众多,可以称为常见病,但绝不能称为小病。