高血压的食疗方子

随着现代人生活水平的提高，人们在饮食方面，动物蛋白质、高油脂类食品的摄入量明显增多，而随之而来的“三高”人群也越来越多，而且是越来越年轻化。因此，在防治高血压的过程中，选择正确的饮食方案非常重要，甚至可以放弃降压药。今天，小编就跟大家分享一些关于降压的食疗方子。

1、大枣蒜蓉菠菜

原料：大枣5枚，蒜15克，菠菜300克，葱末5克，姜汁、酱油、香油各5毫升，盐3克，味精1克。

做法：

① 大枣洗净，润透，去核，切丁；蒜去皮，洗净，切末；菠菜洗净，入沸水焯熟。

② 取大碗，放入菠菜、大枣、蒜末、葱末、姜汁、酱油、香油盐、味精拌匀即可。

功效：滋阴润肺，养血止血，降低血压。适宜风痰上逆型高血压症患者食用。

2、银耳炒苋菜

原料：水发银耳20克，苋菜200克，姜片、葱段、蒜片各5克，盐3克，味精1克，植物油适量。

做法：

① 银耳洗净，去蒂，撕成碎瓣状；苋菜洗净，入沸水焯熟。

② 炒锅置火上，入油烧热，下入葱段、姜片、蒜片爆香，放入银耳，苋菜炒熟，加入盐、味精，炒匀即可。

功效：滋阴止咳，降低血压。适宜风痰上逆型高血压症患者食用。

3、丹参枸杞蒜片粥

材料：丹参、枸杞各10克，蒜30克，大米150克，白砂糖10克。

做法：

① 蒜去皮，洗净，切薄片；丹参洗净，润透，切薄片；枸杞洗净；大米淘洗干净。

② 砂锅置火上，入水适量，放入蒜片、枸杞、丹参、大米，大火煮沸后转用小火熬煮50分钟，加入白砂糖调味即可。

功效：活血祛瘀，降血压，降血脂，减少氧自由基含量。适用于高血压、血瘀、气滞、高血脂、脑血栓、脑卒中等症。

4、竹荪柳菇丝瓜汤

材料：枸杞10克，竹荪6条，丝瓜1根，柳松菇100克，葱丝5克，盐3克，鸡汤适量。

做法：

① 竹荪洗净，去除沙子和杂质，用水浸泡使其软化，切成小块；丝瓜削皮，切成块状；枸杞、柳松菇洗净，润透。

② 汤锅至火上，倒入鸡汤，大火煮沸后放入竹荪、丝瓜、枸杞、柳松菇，再次煮沸后，转小火炖煮50分钟，加入盐、葱丝调味即可。

功效：美颜肌肤，消脂减压。适宜高血压症、高血脂症、冠心病、动脉粥样硬化者服用。