患有高血压者的日常饮食要注意什么？

现在高血压的发病率很高，亚洲人包括中国人很大一部分人高血压是盐敏感性高血压，也就是说这类人吃多了盐会引起或加重血压升高。得了高血压之后，合理安排饮食其实是非药物治疗的重要组成部分。简单来说高血压病友的日常饮食就是低盐低脂饮食。

1 低盐饮食

尽量做到低盐饮食：如何才是低盐饮食，精确点说，按照中国的膳食指南标准，每天控制摄入盐量在6克以下，要做到这点不容易，因为中国人的盐摄入量普遍比较高，一般认为中国人每天平均摄入盐量为12克左右，北方高于南方，所以还有很大的降低空间，但家庭用盐中国人很少称每次给多少，都按照自己的口味习惯，如果能做到精确的就买一个家用的小电子天平称取每天的盐量，简单的方法就是比平时的口味要尽量淡一点，长期坚持，但不能走极端不用盐。要注意很多隐性盐的摄入也应算在应该摄入的盐量中，包括一些开胃菜如腌菜，萝卜干，老干妈辣椒酱等等，这些隐性的盐如果是放开吃量会比较大，还有就是调味品的酱油，南方吃的鱼露，都等于说摄入的盐，应该将这些加工食品中的调料东西全面考虑进去，美国人最近又下调了每天摄入食盐的标准，上限每天还不到4克，但是世界卫生组织一直建议每天不超过5克，所以要达到控盐的目标任重道远。

2 低脂饮食

对已经患有高血压的患者来说，要尽量做到低脂饮食：尽量减少胆固醇高的食物，如蛋黄、动物内脏（猪肝、猪肾等）、海鲜类（鱿鱼、海蟹等），多吃青菜，动物肥肉要限制，但瘦肉是可以吃的，廋肉总的来说尽量取没有腿的动物肉--鱼为佳，世界卫生组织和很大的指南都推荐每个星期最少吃两次鱼，或腿少的动物如家禽类，四腿的放最后选。根据中国的膳食指南推荐，平衡好各种摄入的饮食成分是非常重要的，如果有糖尿病还要限制糖和淀粉类碳水化合物的进食。

3 限制糖的摄入和戒酒

最好将每天糖的摄入控制在25克以下，世界卫生组织推荐，每天摄入的糖量不能超过正常能量摄入的5%，所以限制糖能减轻或改善包括高血压在内的心血管疾病；以经患有心血管疾病，包括高血压的患者，目前的最新观点是不要饮酒，没有一滴酒是有利益的，虽然也有研究认为健康者每天25克左右的酒精量对人体的伤害不大，但已经患有高血压者最好不要饮酒了。

高血压患者长期坚持低盐、低脂、低糖摄入的合理饮食，不要饮酒，能帮助你降低血压，减少心血管事件的发生。