今日食谱——营养美味核桃露

大家好，这里是中国特产品牌公众评选活动组委会，又到了每日食谱时间了，今日我们的食谱是美味可口的核桃露，核桃很多人都知道，很多人也都吃过，是非常常见的食物。核桃既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为万岁子、长寿果。今天小编就教给大家核桃露的做法。

原料：

生核桃1杯、清水3杯(或者2杯清水+1杯牛奶)、蜂蜜或糖适量。

做法：

1、生核桃剥去硬壳，放入开水中浸泡一下，然后取出剥去外皮，依照这个方法处理好所有的核桃。

2、将处理好的核桃放入搅拌机，加入2杯或3杯清水，搅打成核桃汁。

3、取来小汤锅和滤网，将打好的核桃汁倒入滤网，分离出核桃汁和核桃残渣两部分。核桃残渣可以加入其它粮食用来做主食。

4、过滤出的核桃汁放到火上，再加1杯牛奶，如果你直接用了3杯清水，就可以不再加牛奶了。小火边加热边搅拌，煮开后关火，稍稍放凉，喝的时候加入蜂蜜和白糖调味，营养美味的核桃露就做好了。