高血压患者的“福音”：饮食原则大揭秘！

导读：

高血压是最常见的慢性病，被称为危害居民健康和生命的“无声杀手”。近年来，高血压年轻化趋势日渐严峻，肥胖、高盐饮食、吸烟喝酒等都是重要诱发原因。

现应广大粉丝要求，“健康教育”微信公众号特开设【高血压专题】，通过10期高血压科普文章的推送，帮助大家全方面了解：①什么是高血压、中国人患病情况②高血压为什么会发生、有何危害③你属于高血压风险人群吗④怎么正确测血压⑤怎么预防高血压⑥高血压患者如何服药⑦高血压患者如何饮食⑧高血压患者如何运动⑨高血压患者推荐哪种生活方式⑩防治高血压的误区和谣言

科学治疗高血压，要从生活习惯、饮食方式、心理因素、药物治疗等多方面综合性出发。其中，饮食因素是高血压患者最容易忽略，也是最容易改正的因素。

高血压患者饮食有“三忌”

1、控制高胆固醇饮食

血管阻力、血液流量是决定血压高低的主要因素。长期进食高胆固醇食物，多余的脂肪、胆固醇不仅会造成血液粘稠，降低血液流量，也会堆积在血管壁，诱发动脉硬化，增加血管阻力，促使血压升高。

2、限制食盐量

饮食过咸是高血压的重要风险因素之一。食盐摄入过多，会导致血管管腔变细，血流阻力增加，血压升高。同时也会加重肾脏负担，造成排钠障碍，升高血压。

3、忌易兴奋饮食

咖啡、浓茶、烟酒、辛辣等饮食都会引起神经兴奋，可能加重内脏负担，导致血压升高。

高血压患者四大饮食原则推荐

根据很多科学研究的结果，以及我们身体的钠钾代谢的生理机制——低钠高钾的饮食将是预防高血压的重要措施之一。

在日常生活中我们可以采用以下方法来做到低钠高钾饮食：

一、最安全且有效的补钾方法是食疗：多吃富钾食品，特别是多吃水果和蔬菜

1、含钾丰富的水果有：香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜、猕猴桃等。

2、富含钾的蔬菜有：菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等。

3、含钾高的食物有：各类豆类、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面等。

二、推荐使用低钠盐

市场上的低钠盐就是在食盐加工过程中加入约30%的氯化钾，因此与普通食盐相比，低钠盐的显著特点是钾含量多。

钾能促进钠的排出，适当增加钾的摄入量可取得降血压效果。

但需要注意的是：慢性肾病、充血性心力衰竭或正在服用保钾利尿剂的患者需要在医生的指导下谨慎使用。

三、适量使用酱油、酱等含盐高的调味品

在家庭日常烹调过程中，不能忽视高盐调味品的控制，尤其是喜欢用酱油和酱做菜的家庭。

10毫升酱油相当于1.5克食盐，10克黄酱含盐1.5克。因此要保证每人每日盐总摄入量不超过6克，应酌量减少烹调中的添加量。目前，市面上有一些低钠的酱油和酱出售，其含量比普通的酱油和酱要低，可以选择使用。

四、少食各种咸菜、盐腌食品和高盐加工食品

咸菜、酱菜、香肠、火腿、方便面、速冻食品往往藏了很多盐。这些食物的钠含量可以在其标签的营养成分表中看到：

如1两火腿含盐1.5克，每天摄入4两火腿，就能达到一日的膳食钠摄入推荐量。

建议居民应尽量购买新鲜食物自己制作，少选择这些已腌制或已加工过的食物。

哪些食物可以降血压？

特别提醒

2、如果你是高血压患者，你必须了解高血压治疗的科学知识。

3、如果你不是高血压患者，你应该知道如何预防高血压（2012年公布数据显示，高血压患病率高达25.2%）。

4、希望你能关注身边亲人、朋友的血压情况；