限盐戒酒 高血压患者到底能吃啥?

文 / 护士学堂
2019-01-26 21:27

自从患了高血压,我就很委屈……每日食盐摄入量不超过5g,还要戒酒,不知道还能吃什么!!!

高血压患者膳食还是很讲究的!

高血压患者的食物选择

谷类和薯类

限盐戒酒 高血压患者到底能吃啥?

增加全谷类和薯类食物的摄入,粗细搭配。视体力活动的不同,每日谷类和薯类的摄入量不同,轻、中度体力活动的高血压患者,推荐每日摄入谷类150g—400 g,其中1/3—1/2为粗粮和杂粮。少食用或不食用加入钠盐的谷类制品如咸面包、方便面、挂面等。

动物性食品

选择鱼、虾、禽、蛋和瘦肉类食品,每日摄入鱼虾类约25g—50 g,禽肉25g—50g,蛋类25g—50g,畜肉类25g—50g。少食用或不食用高铀盐、高脂肪、高胆固醇的动物性食品。

优先选择脱脂或低脂牛奶、酸奶,推荐每日摄入奶类200g—300 g。

豆制品

限盐戒酒 高血压患者到底能吃啥?

每日适量食用豆制品,例如豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐干、豆腐丝等。推荐每日摄入豆腐干50g,不宜食用豆豉、豆瓣酱、腐乳、臭豆腐、咸豆汁等。

蔬菜和水果

每日蔬菜摄入量为500g,至少3个品种,最好5个品种以上,且每日摄入的蔬菜中要有深色蔬菜、叶类蔬菜等;推荐食用富钾蔬菜,例如菠菜、芥蓝、莴笋叶、空心菜、苋菜等;水果摄入量至少200g,每天至少1个品种,最好2个品种以上。

坚果

可适量食用坚果,每周50g左右,食用坚果时应注意控制摄入的总能量,合并肥胖和超重者应注意防止摄入过多的脂肪,以免增加体重或导致减重失败。

油脂

优先选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、菜籽油、茶籽油以及含多不饱和脂肪酸的大豆油、玉米油、花生油等。尽量不食用动物油、椰子油、棕榈油。推荐交替使用不同种类的植物油,每天烹调用油控制在20g—30g。少食用或不食用油炸和富含油脂的食品以及含反式脂肪酸的食品(如蛋糕、点心、人造黄油等)。

限盐戒酒 高血压患者到底能吃啥?

不宜饮酒,尽量戒酒。

水、饮料

不宜饮用含糖饮料和碳酸饮料,可适量饮用白开水、茶水(红茶和绿茶)、矿泉水、低糖或无糖的水果汁和蔬菜汁,保证摄入充足的水分。

是不是觉得还是有很多可以吃的?