9月的“秋果王”、“万寿瓜”!是护肝能手、健胃剂,还有5种黄金搭配

文 / 消化科李主任
2021-09-10 18:09

木瓜看起来平平无奇,其实养生作用相当不错,看完保准你想马上买来吃~

经常吃木瓜,5大好处收入囊中

木瓜素有“百益之果”、“水果之王”、“万寿瓜”等美称。

具体来说,木瓜有这些好处——

1、护肝小能手

在《本草纲目》中就有记载,“木瓜平肝和胃”,肯定了木瓜对肝的养护作用。

此外,现代医学也证明了木瓜有益于肝脏:木瓜富含一种叫齐墩果酸的物质,具有护肝降脂、抗炎抑菌的作用。

总之,养肝护肝,吃木瓜准没错!

2、胃的保护神

这要归功于木瓜所含的一种物质——木瓜蛋白酶。

简单来说,木瓜蛋白酶可以帮助人体分解肉类蛋白质,还能在一定程度上消灭人体内的某些细菌。

你就说牛不牛!

养胃小妙招:饭后吃少量木瓜,可以帮助肠道消化难以吸收的肉类,还有助于预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等疾病。

3、增强免疫力

木瓜富含维生素C和萝卜素,可帮助机体修复组织,增强免疫力。

4、促进男性生殖健康

木瓜还含有一定量的,有助于促进男性生殖健康。

5、美容护肤

这背后的功臣仍然是咱们刚才提到的木瓜蛋白酶。

木瓜蛋白酶有溶解坏死组织的能力,兼具“选择性滤过”功能,即分解老化皮肤而不伤害新生皮肤

木瓜吃法特别多,有人喜欢生吃、做成水果沙拉,还有人喜欢做成甜品,如冰糖银耳炖木瓜、木瓜炖牛奶……

其实,木瓜最养生的吃法是——生吃!

这是因为,木瓜煮熟以后,其中的β胡萝卜素,维生素C和B族维生素几乎被破坏殆尽,齐墩果酸含量也大大下降。

最最可惜的是,木瓜中的宝贝,也就是木瓜蛋白酶,也在高温下变性了。

简单来说,生木瓜营养保留得全,而煮熟的木瓜营养几乎所剩无几了

所以,为了营养考虑,建议大家最好还是生吃木瓜。

不过,如果你不在乎木瓜的营养,仅仅是为了口感,那煮着吃也是没问题滴~

如果大家还不知道咋吃,可以看看这份“木瓜的黄金搭配”▽

生木瓜的黄金搭配

搭肉类:能够帮助人体分解肉类蛋白质,促进消化。

搭牛奶:滋润肌肤、美容养颜。

搭红枣:补气养血、健胃益脾。

搭酸梅汤:解渴解乏、补虚开胃。

搭温蜂蜜水:润燥、益气补中、通便润肠。

(注意,咱们这说的是生木瓜,有些食物可以和木瓜一起伴着吃,如做成沙拉;有些则可以当做两个菜,分开吃。)

吃木瓜前,这3件事必须知道

1、不要一次吃太多

会变成小黄人!

如果你一下子吃太多木瓜,胡萝卜素会摄入过量,多出的胡萝卜素会就分布到皮肤下储存,从而“染黄”了皮肤。

不过,只要停止或减少吃木瓜一段时间,体内多余的胡萝卜素完全代谢后,皮肤就会恢复自然的颜色了。

建议:成年人每天吃木瓜不超过100克(约半个中型木瓜)。

2、孕妇千万别吃

木瓜中含有的木瓜苷有增加子宫收缩的作用,煮熟了也没法完全破坏。

所以,为了避免意外流产或早产,孕妇就不要吃木瓜了。

此外,过敏体质的人及体虚者,最好也少吃木瓜。

3、不要拿来丰胸

很多女性都对木瓜寄予了丰胸的美好愿望。

但是,木瓜不能丰胸!

事实上,乳房的大小主要由脂肪的含量决定。

一般来说,体型瘦小,皮下脂肪少者胸部相对较平坦,而肥胖者胸部较丰满。

然而,木瓜并不含有促进乳房发育的激素,也没刺激雌激素生长作用的物质。

吃木瓜好处多多,但就是不能丰胸啊!