化妆品中常用的两性表面活性剂

从广义上讲两性表面活性剂是指分子结构中，同时具有阴离子、阳离子和非离子中的两种或两种以上离子性质的表面活性剂。通常情况下人们所提到的两性表面活性剂大多是狭义的两性表面活性剂，主要指分子中具有阴离子和阳离子亲水基团的表面活性剂。两性表面活性剂具有等电点，在pH值低于等电点时亲水基团带正电荷，表现出阳离子表面活性剂特性；在pH值高于等电点时，亲水基团带负电荷，表现出阴离子表面活性剂特性。因此，该类化合物在很宽的pH值范围内都具有良好的表面活性。

两性表面活性剂毒性低，对皮肤、眼睛刺激性低，耐硬水和较高浓度的电解质，有一定的杀菌性和抑霉性，有良好的乳化和分散效能，对织物有优异的柔软平滑和抗静电作用，可与几乎所有其他类型的表面活性剂配伍，并有协同效应，可吸附在带负电荷或正电荷的物质表面，而不会形成憎水膜，因此，有很好的润湿性和发泡性，它还有良好的生物降解性。基于以上特点，其应用日趋广泛。

按结构不同可把两性表面活性剂分为甜菜碱类、氨基酸类和咪唑啉类。

1）月桂基两性醋酸单钠盐

本品刺激性低，对皮肤、眼睛特别温和，与阴离子表面活性剂相配能显著降低其刺激性。具有良好的发泡力，泡沫丰富细密，肤感好，能显著改善配方体系的泡沫状态。能与各种表面活性剂良好相溶，与皂基配伍，耐盐性好，在广泛pH值范围内稳定，易生物降解，安全性好。

可用在洗面奶、洁面啫喱、儿童洗涤剂中，特别适用于温和低刺激无泪配方中。推荐用量：洗面奶中15%～40%，沐浴液中8%～30%，香波中6%～12%。

（2）甜菜碱

包括羧酸型、硫酸酯型和磺酸型甜菜碱。甜菜碱系两性表面活性剂，其基本分子结构是由季铵盐型阳离子和羧酸型阴离子（或其他类型阴离子）所组成。羧酸型甜菜碱在等电点和等电点以上的pH值时呈两性（即中性和碱性pH值范围），在等电点以下（即酸性pH值范围）呈阳离子性质，它不表现出阴离子的性质。除了在很低的pH值范围与阴离子表面活性剂产生沉淀外，它们可与所有类型的表面活性剂匹配。在酸性和中性水溶液中，它们能与碱土金属和其他金属离子匹配，在pH=7时其刺激性最低。它们不受pH值影响，以阳离子形式吸附在带负电的表面，在酸性时润湿和发泡能力比在碱性时好，硬水不影响其发泡作用。在较强酸中羧基甜菜碱会形成外盐。磺酸型甜菜碱对pH值不灵敏，不会形成外盐，在所有pH值范围内呈两性，能吸附在静电的表面，但不会形成憎水膜；在酸性范围具有良好的水溶性，在碱性溶液中会沉淀。

甜菜碱源自天然，安全无刺激性，无过敏性，并具有高度的生物兼容性，能迅速改善肌肤和头发的水分保持能力，具有独特的保湿及保护细胞膜性能，同时能增加活性成分在水中的溶解度，降低表面活性剂或果酸对皮肤的刺激性。

甜菜碱对皮肤和眼睛的刺激性很低，与其他表面活性剂复配对皮肤和眼睛很少或几乎不产生刺激；急性经口毒性很低，可认为是无毒。目前甜菜碱已被广泛应用于护肤产品、洗护发产品及口腔护理产品等个人护理产品领域中。

（3）氧化胺

是氧与叔胺分子中的氮原子直接化合的氧化物。氧化胺为多功能两性表面活性剂，在中性和碱性情况下，为非离子特性；而在酸性条件下则为阳离子特性。

十八胺为白色或淡黄色膏状物，十二胺为透明黏稠液体；固含量约为30%～50%；pH值（1%水溶液）为7±1。其具有良好的增稠、抗静电、柔软、增泡、稳泡和去污性能；还具有杀菌、钙皂分散能力，且生物降解性好。氧化胺性质温和、刺激性低，可有效地降低洗涤剂中阴离子表面活性剂的刺激性，属环保型产品。

十八烷氧化胺主要用于洗发香波及餐具、盥洗室、建筑外墙等硬表面清洗剂。与传统的增稠剂6501相比，具有用量省、效率高、润湿性好、去垢力强的特点。还可赋予被洗涤物良好的手感和柔软性能。

类似产品：十二烷基二甲基氧化胺、十四烷基二甲基氧化胺、十六烷基二甲基氧化胺、十八烷基二甲基氧化胺。