摆脱脱发困扰，有效补充多种营养，头发健康要吃回来

如今很多人都有脱发的困扰，导致脱发的原因也有很多种。精神压力过大时常常出现脱发增多。在精神压力的作用下，人体立毛肌收缩、头发直立，植物神经或中枢神经机能发生紊乱，毛囊毛乳头发生改变和营养不良，从而导致毛发生长功能抑制，毛发进入休止期而出现脱发。

产后、更年期脱发也常见脱发现象。季节的变化也会导致脱发，一般夏季容易脱发，因为夏天温度高毛孔扩张容易出现脂溢性脱发。

营养不良也会导致脱发。头发本质就是蛋白质，所以当身体处于营养不良或新陈代谢异常的情况下，可造成弥漫性脱发。

在明显缺乏蛋白质的情况下，头发会变得生长缓慢，同时会有容易脱落的现象，而且发质变差，头发变细、发脆、枯干、没有光泽。一头乌黑浓密亮丽的秀发还离不开一种叫做“酪氨酸”的氨基酸的物质和多种B族维生素和微量元素, 这些营养物质都可以从食物中摄入。

成年人蛋白质推荐摄入量为每天每公斤体重的人需要补充蛋白质1.2g。以一个正常人体重50kg计算，每天需要蛋白质的标准量为60g。《中国居民膳食营养素参考摄量中对18～45岁人群的蛋白质摄入建议（此处男性体重参考值为63kg，女性体重参考值为53kg）极轻劳动：男性 70g，女性 65g，轻劳动 ：男性 80g，女性 70g，中劳动 ：男性 90g，女性 80g，重劳动 ：男性100g，女性 90g，极重劳动：男性110g。

最有效的补充优质蛋白质的食物：

乳清蛋白，乳清蛋白为牛奶中提取的一种蛋白质，每100g中蛋白质含量80-90g。大豆分离蛋白，每100克蛋白质含量高达88克，大豆蛋白中每100g蛋白质含量为38%。蛤蚌和其他软体动物，每100克蛋白质含量为48克。鳕鱼，每100g蛋白质含量为18g。豆腐，每100g蛋白质含量为17g。

头发在合成黑色素和角蛋白的过程中，需要多种B族维生素和微量元素的参与。现在越来越多的人在选择食素，甚至有些极端的节食做法来控制体重，每天只是吃些白水煮青菜。这样很容易导致B族维生素的的缺乏。维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽；维生素B2的主要食物来源为：瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜，小米含很多的；维生素B3的主要来源为：动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类，其中豆类中含量丰富，蔬菜水果中则含量偏少；维生素B5的主要来源为：酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽；维生素B6的主要来源为：瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉；维生素B12的主要来源为：肝、鱼、牛奶。

补充微量元素，可以选择坚果、鱼类等食物。