大蒜的功效真多，有一个功效让男人喜出望外！不爱吃大蒜的看过来

中国是最注重食疗的国家，很多食物在中国人的眼中，都被赋予了食用之外更多的重要功效，今天我们要说的这种食物，就是这些神奇食物中的一种——大蒜。

大蒜是一种百合科的植物，既能提鲜调味去除异味，又能趋病强身，还是一种不可多得的外用良药，尤其在北方地区，很多人都不可一日无蒜。

一：大蒜的功效有哪些呢？

1、预防血压高、动脉硬化

大蒜中含有一种蒜素，它是含硫挥发物的一种，对于促进血液循环效果特别显著。所以高血压、高血脂、动脉硬化和糖尿病患者每日都可以食用10-20克的新鲜大蒜，如果吃不习惯，可以切成药丸状小块，不嚼碎，用温开水送服。

2、缓解感冒增强免疫力

大蒜还是最佳天然抗菌剂，能在瞬间剿灭伤寒、痢疾、流感病毒。孕妇和婴儿感冒，不能随便服药，可以抓几颗大蒜，剥皮洗净，用同量冰糖隔水蒸熟后搅碎服用，对于减缓感冒造成的鼻塞、咳嗽、体虚无力效果明显。

3、有一定治疗皮肤病的功效

现在很多皮肤病大家都会使用抗菌类的药膏，其实对于疥疮、湿疹、疖子、外部感染的皮炎来说，大蒜的功效可能比药物还快速。将大蒜捣碎，用纱布涂抹并且包裹患处，每日一换。能够消炎止痒，去除红肿水泡，即使皮肤稍微破损，疼痛也只是一过性的，完全不需要担心药物激素导致的副作用。

4、大蒜还可以预防癌症

大蒜对于癌细胞的抑制作用也是相当明显，因为大蒜富含硒、锗两种元素，这两种元素对癌细胞的发展都是有明显的抑制作用的，另外大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“初期阶段”，通过增强解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成，增强免疫功能，避免正常细胞向癌细胞转化。

5、促进血液循环增强男性活力

大蒜由于能够促进血液循环，大蒜还能增强性功能，壮阳强身，生食比熟食效果更加明显，大蒜还能刺激雄性激素分泌，并能增加精子数量，增强男性的活力。

二：大蒜虽然浑身是宝，但是以下两类人千万不要贸然食用

1、体汗过多和狐臭患者。

因为大蒜富含挥发性物质，如果体汗较多的人食用大蒜，会增加体臭，令汗味中也充满大蒜的味道，并且这种味道是用香水或者香体液、香体丸都无法遮盖的。狐臭患者也不能食用大蒜，因为大蒜会刺激体液分泌，从而导致症状的加重，甚至有些已经手术治愈的患者还会有复发的风险，所以一定要注意饮食，尽量避免食用大蒜。

2、肝火旺盛和肝病患者

肝火盛和肝病者不宜多食大蒜，因为肝脏在体内是起解毒作用的重要器官，大蒜会刺激消化液分泌，令肝脏负担加重，对于疾病的康复非常不利。

三：大蒜如何正确吃？

1、最好生吃

为什么说生吃好！生的大蒜所含的大蒜素最多，大蒜素的好处不必我多说（抗癌、防血压高等等），如果吃熟的大蒜，大蒜素是会随着温度的升高蔓蔓分解的，所以建议生吃大蒜。

2、腌制的大蒜有利于消化

腊八蒜、糖醋蒜这些大家都不陌生，这些腌制的大蒜能保留大蒜中的所有矿物质成分，而且能在很大程度上消除蒜辣味，虽然杀菌效果不如生蒜，但是更容易促进食物消化。

3、碾碎吃效果更佳

碾碎后的大蒜最好了，碾碎后会加速大蒜素的合成，类似于催化剂的作用，不过有一点要记住碾碎后10分钟之内必须要吃，因为超过十分钟大蒜素会慢慢变少。

我们常说“东西虽好，可别多吃”，大蒜是好东西但是也要节制，除了吃大蒜，大家还可以多吃富含胡萝卜素和多酚的水果、蔬菜，同时也要吃一些富含纤维的食物，除了能补充身体所需维生素，多吃蔬菜水果还能起到预防癌症的效果哦！