想要轻松控血糖,4个饮食要点你得懂!
糖尿病是一种慢性的代谢性疾病,由于患者的糖代谢紊乱,吃错或吃多了东西,就容易引起血糖波动,加重病情,所以,糖尿病患者通常在饮食上要特别注意。
有的糖尿病患者确实是很小心,但由于某些误解或盲区,而养成了一些饮食坏习惯而不知,导致血糖控制不理想,令患者后悔不已。
糖尿病饮食的4大注意事项,早知道早受益
1、主食不能不吃,但要注意分量
主食是人体所需能量的主要来源,一定不能不吃,糖尿病患者也是如此。无论是哪种东方的米饭,还是西方的土豆,主食主要营养成分都是碳水化合物,人体分解后会生成葡萄糖,血糖升高,胰岛素将其转化为能量,从而支持人体的正常运行。
而这个过程中,胰岛素的分泌和运作,都离不开葡萄糖的刺激,而葡萄糖的主要来源正是主食里的碳水化合物。人体如果长期不吃主食,反而会影响胰岛素的正常运作,糖尿病患者本身就应经存在不同程度的胰岛素抵抗,不吃主食非但不会降血糖,反而容易发生低血糖,加剧血糖波动,加重病情。
看到这有点糖尿病患者有疑惑了:可是吃了主食,血糖容易升高啊?
人在进食后,血糖都会升高,适当范围内的升高是允许的,糖尿病患者控制血糖,是要追求平稳的降血糖,控制好总的摄入量,这样才有利于病情控制。因此,主食一定要吃,并且每天不低于150克为宜,合理分配到三餐。
2、早餐很重要,不吃易得低血糖
早餐,是三餐中最重要的一餐,早餐摄入吸收率最高,一顿好的早餐能为人体提供充足的能量和营养成分。对糖尿病患者而言,吃早餐还要一个重要作用,即预防低血糖。
经过一晚上的休息,人体将近8至10小时没有进食,血糖已经很低了,如果没有及时吃早餐,人体为了维持正常运作,就会分解脂肪,提供能量,脂肪分解加快,酮体生成增多超过利用而积聚时,就容易产生酮症,不仅血糖升高,还会出现意识不清、昏迷等情况,使糖尿病治疗更棘手。
3、别过分依赖降糖食物
有的糖尿病患者听说南瓜、苦瓜等食物能降血糖,便天天吃,甚至把它当主食,这种过分依赖食物来降血糖的做法,也是很危险的。有些食物含有某种成分,确实能降低血糖,但这并不意味着光吃它就能控制血糖,食物的降糖效果都是十分有限的,只能作为辅佐治疗,患者必须还要坚持饮食、运动或药物等主要治疗手段,才能有效地控制血糖。
另外,需要注意的是,有些食物,本来糖尿病患者适当吃是没什么问题的,但如果摄入量超过了当日的总能量范围,血糖就会升高。低热量或者血糖生成指数低的食物,也是含有能量的,吃多了也会升高血糖。
4、增加药量不能“抵消”多吃的食物
有的糖尿病患者一时没控制住进食量,吃多了,为了不让血糖升高,便想着增加药量来“抵消”多吃的食物,这样非但不能阻止血糖升高,反而会加剧血糖升高的趋势。因为饮食过量,本来就加剧了胰腺负担,再随意增加降糖药的剂量,也会增加低血糖或药物副作用的风险,两害相加,自然更糟。
因此,糖尿病患者一定要控制饮食,限制摄入量和总热量,如果容易饿,就少食多餐,服药的剂量不能擅自调整,要准守医生指导的用法和用量。