八招解决糖友吃的问题——解读《中国糖尿病膳食指南（2017）》

今年新推出的《中国糖尿病膳食指南（2017）》来吃一日三餐，就可以在享受美食的同时控制好疾病的发展。下面，让我们来学习一下这份最新的膳食指南吧！

这份指南是在中国营养学会第 13届全国营养科学大会正式发布的。指南为中国糖尿病患者提供了切实可行的膳食建议，我们总结了其中的八个建议，或者说八个推荐：

推荐一

吃、动平衡，合理用药，控制血糖，达到或维持健康体重。

小编解读：

1.控制腰围，预防腹型肥胖，男性腰围不超过 90 cm，女性腰围不超过 85 cm；

2.合理饮食，预防营养不良，成年人 BMI应在 18.5～23.9 kg／m2之间；

3.规律运动，以有氧运动为主，每周至少 3次，每次不少于 20分钟。

推荐二

主食定量，粗细搭配，全谷物、杂豆类占 1/3。

小编解读：

1.主食定量，摄入量因人而异，请营养师帮您计算；

2.选择低 GI（血糖生成指数）主食，全谷物、杂豆类应占主食摄入量的 1/3。

推荐三

多吃蔬菜，水果适量，种类、颜色要多样。

小编解读：

1.增加新鲜蔬菜摄入量以降低膳食 GI，建议餐餐有蔬菜；

2.每日蔬菜摄入量 300～500克，深色蔬菜占 1/2以上，其中绿色叶菜不少于 70%；

3.两餐之间适量选择低 GI的水果。

推荐四

常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，限制加工肉类。

小编解读：

1.常吃鱼虾蟹贝及禽类，畜肉适量，减少肥肉摄入；

2.每周不超过 4个鸡蛋、或每两天 1个鸡蛋，不弃蛋黄；

3.限制腌制、烘烤、烟熏等加工肉类制品的摄入。

推荐五

奶类豆类天天有，零食加餐合理选择。

小编解读：

1.保证每日 300克液态奶或相当量奶制品的摄入；

2.重视大豆类及其制品的摄入；零食加餐可选择少许坚果。

推荐六

清淡饮食，足量饮水，限制饮酒。

小编解读：

1.烹调注意少油少盐，成人每天烹调油 25～30克，食盐用量不超过 6克；

2.推荐饮用白开水，成人每天饮用量 1500～1700毫升；

3.饮料可选淡茶与咖啡；

4.不推荐糖尿病患者饮酒。

推荐七

定时定量，细嚼慢咽，注意进餐顺序。

小编解读：

1.定时定量进餐，餐次安排视病情而定；

2.控制进餐速度，早晨 15～20分钟，中晚餐 30分钟左右；

3.细嚼慢咽，每口饭菜最好咀嚼 25～30次；

4.改变进餐顺序，先吃蔬菜、再吃肉类、最后吃主食。

推荐八

注重自我管理，定期接受个体化营养指导。

小编解读：

1.注重包括饮食控制、规律锻炼、遵医嘱用药、监测血糖、足部护理以及高低血糖预防和处理等六方面的自我管理；

2.定期接受营养师的个体化营养指导，频率至少每年四次。

掌握了以上几个饮食原则，我们糖友就不用再担心吃不好和吃不饱的问题了！