中国中医药报：糖尿病病人怎样吃西瓜（水果）？

到了炎热的夏天，西瓜那就是大家喜欢的西瓜。西瓜具有很高的营养价值，富含蛋白质、维生素、葡萄糖、氨基酸、胡萝卜素及磷、铁等矿物质。西瓜还有“天然白虎汤”之美誉，解暑作用最强。那么，糖尿病患者能吃西瓜吗？

应该说，糖尿病患者在血糖控制稳定情况下，可以适量食用西瓜。西瓜的血糖生成指数大约是72%，平均而言，100克西瓜中含碳水化合物5.5克，200克西瓜含碳水化合物是11克，那么200克西瓜的血糖生成负荷是7.92，约为8，所以西瓜属于低血糖生成负荷食物。进食200克西瓜引起的血糖波动低于进食200克苏打饼干。可见，两餐之间吃200克西瓜，对血糖影响不大。

糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中含糖量和淀粉的含量，以及各种不同水果的血糖指数而定。

可食用的水果：青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。

应慎重食用的水果：香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。

不宜食用的水果：红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯。含糖量特别高的新鲜水果，如柿子、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。

对于糖尿病患者来说，吃水果有“三忌三宜”：一忌主食不减少，额外吃水果；二忌水果一次吃太多；三忌以果汁、果干代替新鲜水果。而“三宜”则是：新鲜水果宜多样化、搭配吃；水果宜在两餐之间作加餐；宜在吃水果后监测血糖。据中国中医药报