糖尿病患者不能吃蛋白质？

这个食品里面有蛋白质，我不能吃！一些糖尿病人往往会这么认为。于是，只要含有蛋白质的食物就一概拒绝吃。

这其实是一种误解！

的确，已经产生严重肾脏并发症的糖尿病人，需要严格控制蛋白质食物。这是因为蛋白质在体内最终会变成二氧化碳，尿素，尿酸和肌酐等。这些物质是体内的有害垃圾，需要经过肾脏代谢，随尿液排出体外。正常人可以将这些垃圾随时排除去，不会影响身体健康。但如果糖尿病人已经并发了严重的肾病，肾脏功能受损了，排除垃圾的功能减弱，肾脏不堪重负，就会加重肾脏病情。

如果肾脏没有出现严重衰竭，糖尿病人不应该限制蛋白质食物，而且应该保证每天足够的蛋白质。我国居民膳食营养标准规定，正常人每天需要补充蛋白质60~70克。蛋白质是组成人体细胞组织需要的重要营养素，是生产肌肉、细胞等人体组织的重要物质。蛋白质缺乏会导致免疫力下降、身体瘦弱、体力不支 、记忆力下降等等。糖尿病人由于饮食控制，往往需要补充更多的蛋白质。

但是，蛋白食物也不能多吃，食用过多蛋白质也会造成肾脏负担。糖尿病人一天喝一袋牛奶、吃一个鸡蛋，再吃一些肉，不会造成肾脏负担。优质蛋白食物有唐福新、牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉（牛、羊、猪肉）等，豆制品也是比较好的蛋白质食物。经常性的补充唐福新、乳清蛋白、大豆蛋白是糖尿病人很好的选择。