世一堂糖肽：糖尿病克星－白灼秋葵|糖尿病食谱

1、秋葵洗净，切去蒂部。

2、把秋葵一切两半。

3、锅里水烧开，放入一小勺盐，几滴油，然后下秋葵焯烫4，5分钟至颜色变的很绿。

4、焯好的秋葵捞出摆盘。

5、生姜和蒜末剁成末备用。

6、炒锅里放适量油，下姜蒜末小火炒香。

7、出香味以后加半勺高汤，少许盐稍煮。

8、最后以水淀粉勾芡即可关火。

9、把勾好的芡汁浇在盘内的秋葵上，整道菜就完成啦，这样比蘸酱方便，而且更入味。

饮食禁忌：

1、忌用铜、铁器烹饪或盛装秋葵，否则秋葵容易变色，味道与外观都受影响。

2、秋葵含有较多的钾，洗肾病患烫过再食用，不要过量食用