世一堂糖尿病食谱-香油玉米

材料

玉米粒100克，葱花或香菜末、香油、盐、鸡精各适量。

做法

1、玉米粒洗净备用。

2、锅内加适量水烧沸，将玉米粒焯一下，捞出，盛入碗内。

3、玉米粒碗中加入香油、盐、葱花或香菜末，调班均匀即可。

营养师点评

玉米有宁心活血、调理中气的功效，此外，玉米富含维生素，常食可促进肠胃蠕动，加速有毒物质的排泄，对控制血糖有辅助作用。

玉米每百克热量为443.08千焦，升糖指数为55，建议糖友每日食用70克为宜。