糖尿病人生酮饮食不可取，低升糖指数/血糖负荷饮食可能更加健康

现在糖尿病在全球迅猛增长，我们的糖尿病人超过1.1亿，糖尿病前期超过4亿人，血糖问题成了悬挂在头上的利剑，影响其寿命与健康生活。怎么来改善血糖、促进健康呢？除了合理用药、改善生活方式，很多人看上了生酮饮食！既然糖类是血糖异常的来源，不吃总可以了吧！但是，最新研究发现，生酮饮食短期可能改善某些健康指标，但是会引起长期健康危害，低升糖指数（GI）/血糖负荷(GL)饮食可能更加健康。

一、生酮饮食定义

生酮饮食通常是指碳水化合物含量非常低、蛋白质含量适中、脂肪含量高的饮食，这种食物成分配比旨在诱导酮症或酮体的产生，作为神经元和其他不能直接代谢脂肪酸的细胞类型的替代能源，尿酮水平通常用作饮食依从性的指标。

二、长期生酮饮食的危害

美国研究团队的最新论文显示，生酮饮食可能带来的长期风险，促进炎症因子超标，增加包括心脏病、癌症、糖尿病和阿尔茨海默病等风险，超过其可能带来的好处。主要有以下五点危害：

1、对于怀孕或可能怀孕的女性来说，生酮饮食可能特别不安全；低碳水化合物饮食与婴儿神经管缺陷的风险更高有关，即使女性服用叶酸也是如此。

2、高蛋白酮饮食可能会加重肾脏负担，加速肾病患者的肾功能衰竭。

3、生酮会提高许多患者的“坏胆固醇”（低密度脂蛋白等等）水平。

4、限制碳水化合物会使饮食偏向致癌食物，增加癌症风险。

5、可能增加慢性炎症因子，事实上，典型的酮类食物与心脏病、癌症、糖尿病和阿尔茨海默氏症的风险增加有关

三、低升糖指数（GI）/血糖负荷(GL)饮食的益处

29项、 1617名主要为中年、超重或肥胖的 1 型和 2型糖尿病参与者的研究统计发现，低 GI/GL 饮食模式与血糖水平 (HbA1c) 的小幅但具有临床意义的降低有关，还改善了空腹血糖（禁食一段时间后的血糖水平）、低密度脂蛋白胆固醇、体重和 C 反应蛋白（一种与炎症相关的化学物质）。

因此，我们建议糖尿病人不要尝试生酮饮食，可以试试低升糖指数（GI）/血糖负荷(GL)饮食，同时限制每天热量摄入，合理运动，对于血糖控制与长期健康，更加有益。