患有糖尿病能吃零食水果吗?医生:能,做到这4点就能

文 / 健康的蓝天白云
2021-03-20 19:22

病房里,又见到了因为血糖飙升而住进医院的孙大娘。每隔一段时间,孙大娘就会因为血糖飙升进一次医院,一开始,是病情特别严重,出现意识障碍了,才来医院。到后来,孙大娘自己熟悉症状了,血糖有所升高,自己就提前来医院了。

这样,提前干预治疗难度会小很多,而且患者也不会特别痛苦。但是,几次之后,医生就纳闷,为什么孙大娘知道自己的血糖会升高。

“孙大娘,你为什么会知道自己血糖会升高呀?是有测血糖的习惯吗?”医生在看诊时问道。

“我这么大年纪了,不会测血糖这么高深的东西。”孙大娘说。

“那你是怎么每次都知道血糖升高了呢?”

“我……我……我是因为吃了零食和水果,才知道血糖要升高的。有了高渗性非酮症糖尿病昏迷后,我不想等到病情严重再就医,就提前来了。”

医生恍然大悟,“原来你是明知故犯,还好事后知道及时就医。但是,这样对身体还是有一定危害的,为什么不严格饮食干预呢?”

孙大娘说,“我平时都从来不吃零食和水果,但总有实在忍不住的时候,一旦开始吃第一口,就停不下来了。”

医生说:“从来没说不让糖尿病患者吃零食和水果呀,只是在吃的时候,有原则有方法。一直不吃肯定是不行,就像你说的,总有忍不住的时候。这样,你按照我的方法来吃零食和水果,以后都不用往医院跑。”

对糖尿病患者来说,健康饮食,并不意味着完全杜绝零食和水果。这样吃零食和水果,血糖也可以很稳定。

1、血糖控制理想时再食用

血糖控制理想指的是,空腹血糖小于7.8mmol/L,餐后血糖小于10mmol/L,糖化血红蛋白小于7.5%。当糖尿病患者的血糖水平满足这3个条件时,是可以吃零食和水果的。如果不满足这3个条件,建议严格控制糖脂摄入,避免血糖居高不下。

2、少量食用

糖尿病患者的饮食中,并没有明确的禁忌选项。即便是升糖指数高的食物,也是可以食用的,只是食用的量要少,食用后要在正餐中扣除相应热量的主食量。

3、安排在两餐之间食用

进食时间对血糖波动也存在较大的影响,进食正餐后立即吃零食或水果,会增加控糖压力。可以将零食和水果安排在两餐之间,遵循少量、多次进食的原则,有助于血糖水平的稳定。

4、尽量选择低热量的零食和水果

在零食和水果的选择上,一个重要的选择依据就是升糖指数,建议选择低升糖指数的水果,如草莓、橙子、柚子、桃子、柑、木瓜、梨子等,在食用时,可以一次吃几块,避免一次性大量食用。

在零食的选择上,建议选择低油脂、低热量的食物,像未经过任何处理的花生,未加糖加工的胡萝卜干、黄瓜片等。有夜间低血糖症状的糖友,可以在睡前适量食用小零食。