经常吃南瓜血糖是升还是降？今天告诉你答案，让你恍然大悟

南瓜是一种养生保健的食物，生活中有许多的人都喜欢吃。南瓜吃起来的口感很甜，因此很多的人都会认为高血糖的人不能吃，其中的糖分含量高，容易导致血糖升高。但是，南瓜中的营养物质较多，其中的膳食纤维，维生素A等成分，可以保护视力，制造血清素，缓解人的紧张情绪，促进睡眠。就在近几年，南瓜还被认为是降糖食物，很多人抱有怀疑的态度，南瓜降糖是真是假呢？

经常吃南瓜血糖是升还是降

？

之所以大家觉得南瓜可以降糖，这个说法一开始是起源于日本。有个地方的当地居民没有糖尿病患者，故认为这与他们常吃的南瓜有关，就掀起了一股“南瓜热”，我国的很多商家也就大肆宣传南瓜的降糖效果了，南瓜降糖茶、南瓜粉等都应势而生了。

首先可以明确的是，对于糖尿病患者来说是可以食用南瓜的。有动物实验研究表明，从南瓜中提取出来的南瓜多糖是可以显著增加糖尿病大鼠体内的胰岛素含量的，是有一定的降糖效果的。主要是通过胰岛素刺激细胞的分泌，促进合成与代谢、抑制分解代谢，最终起到降低血糖的作用。并且，南瓜中的果胶能够使糖类物质的吸收减慢，可以控制饭后血糖的上升，果胶也能够体内多余的胆固醇结合，使胆固醇的含量下降，所以南瓜是有一定的降糖效果的。

但是南瓜若过量食用，可能就不好说了

凡事都讲究物极必反，将南瓜当做降血糖的保护神，甚至有的糖友直接不再服用药物了，只吃南瓜来降糖了，这样的做法可能非但降不了血糖，还会导致血糖飙升，诱发一系列的并发症，得不偿失。

虽然南瓜有一定的降糖作用，但是南瓜也是属于升糖指数比较高的食物，可能这也是大家对南瓜究竟能否降糖产生的一个分歧。南瓜中含有的碳水化合物具有升血糖的作用，糖尿病患者若是长期依靠南瓜来降糖的话，血糖可能会不降反升。有一个比较折中的方法，既可以帮助降血糖，不会导致血糖飙升，大家不妨一试。

那就是在吃南瓜的时候，降低点主食的摄入量，像米饭、面条。馒头三大类是最常见也是食用率最高的主食，三者的升糖指数都比较高，吃南瓜的时候，不妨少吃点这些主食，血糖就不容易升高了。而且南瓜中的成分也能起到辅助降糖的作用，还能增加饱腹感，一举多得，糖友不妨试试。

当然，饮食调控是一方面，服用降压糖药也是必不可少的，患者自己的情绪、作息习惯等都是会对血糖产生影响的，平时也要多注意。糖友适当的吃点南瓜是可以的，但不能过量，也不要把南瓜当做“神药”，以免适得其反。

提醒：南瓜虽营养丰富，也有一定的降糖效果，糖友是可以适当的吃的，但是有一类人吃南瓜或就是在自找麻烦了——经常胃胀气的人。因为南瓜的升糖指数偏高、淀粉的含量也不低，在肠胃中容易产生气体，平时经常胃胀气的人最好别吃。

通过以上的了解，大家会发现南瓜确实有降糖的效果，但是还是需要注意食用量，食用不当会适得其反。喜欢吃南瓜的人，在每此吃南瓜的时候，可以搭配上其他的主食一起食用，降糖的效果会更好。平时还是需要服用降糖药物，不可把南瓜当做神药来食用。